Kergesti valmistatav puhvis suitsukanasalat, mis võib teie pühadelaua ilmestada, rääkimata keskmisest pereõhtusöögist. #kanasalat # pahvisalat #salatipüha #uusaasta
Koostis: munad, kartul, porgand, sibul, äädikas 9%, sool, marineeritud kurk, suitsukana liha, suitsuvorst juust, majonees
Küpsetusmeetod:
Keeda kartulid, porgandid ja munad soolaga maitsestatud vees. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja tõsta marineerimisnõusse. Lisa äädikas (umbes 2,5 supilusikatäit), sool (1 näputäis) ja vesi (kuni kõik sibulad on kaetud). Eralda suitsukana liha luust (kui see pole rinnatükk, vaid näiteks kintsupulk) ja lõika kuubikuteks.
Riivi kartulid jämedale riivile (hõõru otse salatikaussi või poolitatud vormi). Jaotage riivitud kartulid ühtlase kihina, soola (1 näputäis) ja määrige pealmine kiht majoneesiga (teha ruudustik ja seejärel lusikaga venitada).
Kurna vesi ja laota marineeritud sibul ühtlaselt kartulite peale. Lao välja viilutatud suitsuliha. Laota ühtlase kihina. Tõmmake pealmine kiht majoneesiga maha. Lõika marineeritud kurgid kuubikuteks. Aseta kurgid lihakihi peale. Riivi porgandid keskmisele riivile. Laota porgandid ühtlaselt kurgikihile. Soola porgandid (1 näputäis). Tõmmake pealmine kiht majoneesiga maha.
Riivi suitsujuust keskmisele riivile. Laota ühtlase kihina. Tõmmake majoneesiga maha. Riivi keedetud munad peenele riivile (viimane kiht). Sulge salatinõu (näiteks toidukilega) ja pane vähemalt 2 tunniks külmkappi. Suitsukana ja juustu salat on valmis!
Video retsept -