#uusaasta Meeletult maitsev kook 😍🤗🤩 Maitsev, õrn ja ilus 😍
Koostis: keefir, punane heeliumvärv, suhkur, kakao, sooda, küpsetuspulber, või, köögiviljad, jahu, munad, sool, koor:, koor 33%, kohupiim, tuhksuhkur
Küpsetusmeetod:
Valmistame maitsvat kooki läbimõõduga 24 cm. Sega omavahel sõelutud jahu, sooda, kakao ja küpsetuspulber. Lisage toatemperatuuril keefirile värvaine ja segage.
Sega või köögiviljade toasoe, suhkur ja sool. Vahusta umbes 5 minutit. Lisa toasoe munad ja klopi umbes 3-5 minutit ühtlaseks. Lisa kordamööda keefir jahuga. Sega hästi.
Vala tainas ahjuvormi ja küpseta umbes 50 minutit, kuni see on pehme, kontrolli vardaga. Või jaga kolmeks osaks (saab kolm kooki) ja küpseta kumbagi 30 minutit. Küpsetusaeg oleneb ahjust. Jahuta ja pane üleöö või mitmeks tunniks külmkappi. Eemalda koogilt kork ja lõika see kolmeks osaks. Kui küpsetasite kolm eraldi, eemaldage igalt koogilt kork ja jahvatage see peenel riivil puruks.
Kreemi jaoks vahusta külm koor tuhksuhkruga paksuks. Lisa osade kaupa kohupiim. Peaksite saama mõõdukalt tiheda ja sametise konsistentsi.
Määrime iga koogi kreemiga ja katame ka pealt/küljed. Seejärel kaunista kook spaatliga puruga.
Kaunistame vastavalt teie maitsele ja soovile. Kaunistasin beseedega) võid nii jätta) Panime koogi ööseks külmkappi. Head isu!) 🤗😍👩🏻🍳