✨Tere, minu nimi on Oksana! Tervitused kõigile, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu retseptid on teile huvitavad ja kasulikud – lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi tellige! 👍
✅👌Võileivad - need on võileivad Aafrikas, millega üllatada? Kuid ma olen peaaegu kindel, et see on kõige lihtsam eelroog kiluga, mida te pole veel küpsetanud.
✨Esiteks on see krõbe leib.
✨ Teiseks huvitav määre banaalse majoneesi või või asemel.
✨ Kolmandaks koostisosade algne paigutus. Need võileivad näevad tõeliselt pidulikud välja ja tulevad väga suussulavad. Just nemad plaanisin aastavahetuse lauale süüa teha.
📕 Toiduvalmistamiseks läheb vaja: 🥙
Kilud, konserveeritud õlis - 1 purk (160 g)
Baguette (pikk õhuke päts) - 1 tk.
Marineeritud kurk - 1 tk. (suur)
Sulatatud juust - 2 tk. (180-200 g)
Kana munad - 3 tk.
Petersell - 3-4 oksa
Küüslauk - 1 viil
Majonees - 2-3 spl. l.
soola
Tilli rohelised - kaunistamiseks
👨🏻🍳 Hakkame kokkama... ⤵️⤵️⤵️
Lõika baguette (võid võtta nisu või rukki) viltuselt 2-2,5 cm paksusteks viiludeks.
Tõsta küpsetusplaadile ja pane 5-7 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju, et leib kuivaks.
Vahepeal küpseta kõvaks keedetud munad, jahuta, koori, tükelda jämedalt. Lõikasime ka suvalise kujuga tükkideks paar viilu sulatatud juustu ja kurgi. Rebime petersellioksad kätega või lõikame mitmeks tükiks.
Panime kõik kaussi (kui blender on sukeldatav) või blenderi kaussi. Lisa majonees ja pressi läbi lastud küüslauk. Ära veel soola.
Punch kuni saadakse homogeenne kreemjas mass. Maitsestame ja vajadusel lisame maitse järgi soola ja/või vürtse.
Viime juustumassi kondiitrikotti või tihedasse kotti. Lõika ots ära. Võite isegi kasutada mõningaid manuseid, kui need on kondiitrikotiga kaasas.
Eemaldage kuivanud leib ahjust ja laske jahtuda.
Ja nüüd paneme täidise igale krõmpsuvale baguette’i viilule, pigistades seda otspidiselt läbi koti.
Aseta peale kilud. Esmalt kurname neist õli ja kuivatame paberrätikutega.
Võileibu võid kaunistada ürtidega või lisada poolikuid kirsstomateid, oliive.
Eelroog on parem serveerida kohe, kuid mõne tunni pärast ei lakka leib krõbedast, kuna oleme selle eelnevalt kuivatanud. Need võileivad näevad väga nutikad ja maitsvad välja. Need kaunistavad iga piduliku laua.
LEHE FOTO KÜLJEL-> -> -> -> ->
Küpseta, maitse, head isu! 🍽
******************************************
Lugupidamisega Oksana!