Mõtlesin, kas on võimalik katta aastavahetuseks laud tõeliselt venepärase kaanoni järgi, aga ilma mandariinide, Olivieri ja šampanjata?
Arvatakse, et just need kolm komponenti muudavad öö 31. jaanuarist 1. jaanuarini "uueks aastaks", kuid lõppude lõpuks teame kõik: see on "toodetud". väljastpoolt "püha ja Venemaal tähistati traditsiooniliselt jõule, ütlen seda perioodiliselt vanade traditsioonide tšempionide kommentaarides kirjutada.
Need eestkõnelejad kuulutavad sageli – öösel 31. detsembrist 1. jaanuarini tuleb magada, mitte minna jalutama ja ahnitsema, nagu tegid meie esivanemad.
Ja nii ma otsustasin selle välja mõelda, kas see on nii?
Selgus, et üldse mitte.
Segadus (ja palju) tekib kuupäevade, õigemini kalendri pärast - ju nüüd vana stiili järgi 1. jaanuar - uue stiili järgi 14. jaanuar.
Ja 1. jaanuari kalendris (vana stiili järgi) oli juba püha - Vassiljevi päev, St. Kaisarea basiilik (ja peale tema on palju teisi). Kuid pidustused langesid kõik Vassiljevi õhtule – 31. detsembri õhtul kutsuti teda erinevates kohtades erinevalt, kuskil – Helde, kuskil – Kaer, kusagil kutsuti teda Vassiljeviks ja kuskil - üldiselt Melaniniks, sest 31. detsembril langes Malanya kalendrisse. Rooma.
Samas pidi 31. detsembri laud olema külluslik (Malanya on paks ja Malanya on kõht, see käib tema kohta) ja ka sümboolne.
Kuna Kaisarea Basiilikut peeti seakasvatuse kaitsepühakuks, oli põrsas alati olemas – paljudes kohtades kutsuti teda keisrilõigeks ja kutsuti teda ka keisrilõigeks.
Muidugi oli traditsiooniline nisukutia laual tõrgeteta - see on rituaalne roog.
Ja muidugi leib - pätsi või saia, pannkookide või pirukate kujul, kõik sõltus piirkonna traditsioonidest.
Pealegi, jah, pidustused võiksid kesta terve öö. 17. sajandi Osmanite rändur Evliya elebi kirjutas öö kohta 31. jaanuarist 1. jaanuarini:
- Sel ööl - kõige tugevama pakase ööl - pidasid kafirid sigade tapmise pidu. Pidulik laskmine püssidest ja suurtükkidest jätkus hommikuni.
Niisiis, nagu näha, ei olnud meie esivanematel ööl vastu 31. detsembrit 1. jaanuarini igav. Meie kalendrit muudeti loomulikult, muutes 1. jaanuariks 14. jaanuariks. Kuid peo traditsioone saab laenata.
Kas soovite seda proovida?