Vana-aastaõhtul ei taha kaua pliidi ääres seista, seega pakun välja ühe lihtsa ja kiire retsepti pita ja kilu eelroaks. Valmistate selle vaid mõne minutiga – peate lihtsalt kõik koostisosad pitaleiva sisse mähkima. Võtke retsept teadmiseks!
Ettevalmistus:
Vajame 1 purki kilu õlis. Kurname õli välja, vajame ainult kala. Kilusid saab niisama kasutada, nendega pole midagi peale hakata (kui aega napib ja külalised juba ukse ees).
Aga soovitan siiski kulutada lisa 5 minutit ja kala valmis teha. Lõika saba ära (sest see on kilu kõige kõvem koht). Järgmisena lõikame mööda, eemaldame harja. Ehk siis sisuliselt lõikasime kilud fileeks.
Võtke 7 supilusikatäit majoneesi ja segage 2-3 küüslauguküünega. Riivi 100 grammi juustu. Samuti hõõru 2 keedetud muna eraldi.
Ja nüüd kogume rulli. Vajame kahte õhukest pita leiba.
Võtame esimese pitaleiva, määrime küüslauguga majoneesiga, laotame salatilehed (võite võtta Pekingi kapsa). Seejärel puista peale pool riivjuustu, pool riivjuustu.
Kata teise pitaleivaga, vajuta kergelt. Seejärel määri majoneesiga küüslauguga, siis salatilehed, nendele kilud ning ülejäänud juust ja muna.
Me keerame selle rulli, proovime seda tihedamaks muuta. Pärast seda mässi see kilega ja pane 1 tunniks külmkappi. Seejärel lõika portsjoniteks, kaunista tilli, peterselli okstega ja serveeri.
Koostis:
lavašš - 2 tükki
kilu - 1 purk
juust - 100 g
keedetud munad - 2 tk.
küüslauk - 2 nelki
salat / hiina kapsas
majonees - 7 supilusikatäit
rohelised kaunistamiseks
See on kõik, rull osutub õrnaks, kuid samas värskeks tänu salatilehtedele. Väga maitsev! Head isu, mu kallid! Ja head uut aastat!
Loe ka:
Kui teile meeldis kilu ja lavašši eelroa retsept, siis palun meeldige. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!