Kirjutasin selle salati "Admiraliteediks". Kuid muutsin retsepti veidi ja nüüd kutsun seda "Minu Admiraliks". Lihtne ja maitsev salat. Tavaliselt serveerin seda portsjonitena. Külalised on rahul. Ja esitlusest ja maitsest! Ja ma tõesti armastan seda salatit.
KUIDAS SÜÜA TEHA:
Kõigepealt valmistan kalmaari ette. Minu, vala keeva veega ja vii kohe jäävette. ma koristan.
Keedan soolaga maitsestatud vees 1 minut. Või kui hajusin ja ei toonud kalmaari õigel ajal keevast veest välja, keedan seda 40 minutit - kalmaar muutub jälle õrnaks ja pehmeks. Või ei pruugi te üldse süüa teha (seda teeb mu mees). Ta kallab kalmaari mitu korda lihtsalt keeva veega üle.
Üksikasju selle kohta, kuidas ma kalmaari puhastan ja küpsetan (kolm meetodit korraga ja ka mu abikaasa meetod), vaadake allolevast videost. Samuti on 12 salatit kalmaaridega, mida saab serveerida uusaasta lauale. See video meeldib teile kindlasti:
Lõikasin kalmaarid ribadeks ja panin kaussi.
Lisan tükeldatud munad ja paprika.
Nüüd iga salati jaoks. Täna võtsin õlise grunge (sain otse plekist). Ma armastan maitset. Ja peaasi, et see ei maitse kibe nagu teised salatid.
Kastan salati isetehtud majoneesiga. Kuidas majoneesi valmistan, näitasin ka ülalolevas videos. Minutiga saad maitsva ja paksu majoneesi salatite jaoks. Pole ammu poest ostnud!
Üks supilusikatäis on piisav. Kuid nad kirjutavad mulle sageli, et ma "kahetsen" majoneesi ja panen seda veidi salatitesse)) Kuid see on tavaliselt maitse järgi, nagu sool. Nagu palju majoneesi, lisage rohkem.
Laotasin salati alustassile. Kasutan väikese läbimõõduga serveerimisrõngast (minu oma on 7 cm). Selle peale panin paar teelusikatäit punast kaaviari.
Võtan sõrmuse ära. Ja ma teenin. Proovige - see on maitsev!
RETSEPT:
Kahe portsjoni jaoks:
• Kalmaarid - 2 tk.
• Munad - 2 tk.
• Magus pipar - 0,5 tk.
• Salatilehed
• Majonees - 1-2 spl.
• Punane kaaviar - 3-4 tl.
#kalmaari salatid#köök pahupidi salatid