Tere, sõbrad! Möödunud sügisel, kui pandeemia tõttu ajad raskeks läksid, sattusid paljud meie riigi inimesed raskesse olukorda ja jäid tööta. See oli nii arusaamatu, et ma lihtsalt keeldusin seda uskumast. Ma lihtsalt pidin kokkuhoiu tingimustes ellu jääma.
Just siis meenusid mulle kõik oma kõige eelarvelisemad sügisretseptid. Noh, suvikõrvitsat ja kõrvitsat leidus igal ajal nendes peredes, kes lahkusid Nõukogude Liidust ja omasid tükk maad oma suvilatega. Ja see tähendab, et oma varude ja ettevalmistustega on meie ajal ellujäämine pisut lihtsam, kuigi mitte kerge. Sellest ajast on möödunud aasta ja olukord pole peaaegu muutunud.
Vaata videoklippi, kuidas saab tegelikult maitsvaid kõrvitsakotlette valmistada👇
👇 Õhtusöök sendi eest - kõrvitsakotletid 👇
Soodsad kõrvitsakotletid
Hõõrun kõrvitsa jämedale riivile.
Sulata pannil või (võib asendada taimeõliga).
Laotan kõrvitsa laiali ja praen lahtise kaanega.
Reguleerige kuumutamist vastavalt vedeliku mahule. Too kõrvits pehmeks ja auruta liigne vedelik välja.
15 minuti pärast soolan ja ootan veel 3 minutit.
Vähendan kütet. Lisan suhkru, manna ja segan.
Lisan piima ja vanilli. Soojendan 3 minutit. Lülitan kütte välja.
Kõrvitsa värvus võib olla erinev. Kui püree on paks, lisa piim. Lase kõrvitsapudrul jahtuda.
Vormin kotletid.
Kõrvitsapätsikesi võib küpsetada ahjus või pannil või paneerida jahus, munas ja riivsaias või jahus, munas ja veelkord jahus.
Kui segu on liiga õhuke, lisa jahu.
Paneeritud kotletid rullin ja vormin, vormi valin oma maitse järgi.
Kuumutan pannil taimeõli. Panin kotletid laiali. Prae kuni kuldpruunini.
Pöörake ümber ja praege teiselt poolt.
Lase kotlettidel veidi jahtuda ja serveeri hapukoorega.
Võid lisada suhkrut või serveerida magusa kastmega.
Kõrvitsa kotlettide retsept:
1 kg kõrvitsat
100 ml piima
3 spl manna
1 spl suhkur
1 näputäis soola
1 tl vanilje suhkur
👉 Kõrvitsapraed - maitsvad, tervislikud ja soodsad
👉 Maitsev, ilus ja tervislik hirsipuder kõrvitsaga
Telli kanal, like, jaga oma retsepte ja kirjuta kommentaare! Soovin teile head isu ja Jumal õnnistagu teid!