Lazy lavash lasanje on lihtne ja rammus ahjuroog. See sobib suurepäraselt maitsvaks pere lõuna- või õhtusöögiks. See tuleb alati mahlane, maitsev ja aromaatne.
Sellise laiska lasanje valmistamine on palju lihtsam ja kiirem kui klassikaline. Lisaks on see eelarvelisem, kuna kõik tooted on saadaval. See lasanje sobib suurepäraselt igaks päevaks ja sellega saavad hakkama kõik.
Proovige kindlasti seda kiiret lavash lasanjet valmistada, et oma igapäevast menüüd mitmekesistada. Olen kindel, et see vallutab teid ka oma lihtsuse ja ligipääsetavusega.
Koostis:
- hakkliha - 600 g
- lavašš - 1 pakk (200 g)
- sibul - 1 tk.
- porgandid - 1 tk.
- hapukoor - 100 g
- juust - 50 g
- tomatipasta - 1 spl l.
- soola maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
- või - vormi määrimiseks
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame ette täidise.
Lõika üks sibul kuubikuteks.
Kolm porgandit peenel riivil.
2. Valage hakitud sibul väikese koguse taimeõliga eelsoojendatud pannile. Laske see kuldseks. Lisa sibulale riivitud porgand. Passime veel 2-3 minutit.
3. Siia juurviljadele pane 600 g hakkliha. Me segame kõik. Mina kasutan seahakkliha. Soovi korral võite võtta mis tahes muu.
Prae köögivilju koos hakklihaga keskmisel kuumusel umbes 5-8 minutit, kogu hakkliha peaks värvi muutma.
4. Kõik maitse järgi soola ja pipart. Siin lisame 1 spl. l. tomatipasta. Sega kõik läbi ja eemalda tulelt.
5. Nüüd valmistame ette pita leiva lehed. Proovime lavašši, murrame selle kokku ja lõikame sellise kujuga, nagu lasanjet küpsetame. Mul on vorm mõõtmetega 16 x 26 cm.
Ühest 200 grammisest pitaleiva pakist sain 6 vormi suurust lehte.
6. Kogume lasanjet.
Määri vorm, milles küpsetame, võiga. Pange üks leht pita leiba põhja. Lavaššimääre umbes 1 spl. l. hapukoor. Kokku on vaja 100 g hapukoort.
7. Määri küpsetatud lihatäidis ühtlaselt määritud pitaleivale.
Kata pealt järgmise pitaleivalehega. Määri uuesti hapukoorega ja pane hakkliha köögiviljadega.
8. Seda meetodit kasutatakse kogu lasanje voltimiseks.
9. 50 g juustu kolm jämedale riivile.
Viimane, pealmine pita leib, määri hapukoorega ja puista peale riivjuust.
10. Panime kõik 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetame umbes 20 minutit.
11. Lõika kuum lasanje tükkideks ja serveeri.
Lazy lasanje lavashiga osutus väga maitsvaks ja rahuldavaks. Seda on väga lihtne valmistada ja igaüks saab sellega hakkama. See roog on suurepärane lõuna- või õhtusöögiks kogu perega.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com