- Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi tellige! 👍
✅👌Kui satun purki purunenud või väikeste kiludega, mis näevad võileibadel koledad välja, valmistan neist sellise suupiste.
✨ Tegelikult on see kõige õrnem pasteet, mida saab määrida tavalisele leivale, krutoonidele, röstsaiadele või panna tartlettidesse. Proovi ka sina! ''
A Suupiste valmistamiseks vajate: 🥙
Kilud õlis - 160 g
Sulatatud juust - 150 g
Värske till - 30-50 g
Päts või valge leib - 4-6 viilu
Või - 40 g
Värske kurk - 1 tk. (pikk)
👨🏻🍳 Hakkame kokkama... ⤵️⤵️⤵️
Pange kilud segisti kaussi, pärast kogu õli purgist tühjendamist. Kuna mul on sukeldumismikser (jalal), panin kilud sügavasse kaussi. Me eemaldame sulatatud juustult fooliumi ja saadame selle kiludele. Oluline on kasutada sulatatud juustu, mitte juustutoodet. Kui te pole kuubikuteks juustu leidnud, sobib ka pehme, näiteks "Amber", mida müüakse "kandikutena". Ja loomulikult peaks juust olema ilma lisaaineteta (seened, peekon jne) - me ei vaja suupiste lisamaitset.
Lõikame tilli jämedalt või rebime lihtsalt kätega. Lisa kalale ja juustule.
Jahvatage kõik segistiga pehme pasta konsistentsiks. Kuigi saate eelroa külmikusse panna, et see veidi jahtuks.
Vahepeal lõikasime leiva õhukesteks viiludeks. Kuumutage praepann eelsoojendusse ja pange sinna või, oodake, kuni see sulab ja kuumeneb. Laotame leivad laiali ja pruunistame mõlemalt poolt krõbedaks kuldpruuniks. Eemaldage valmis leib pannilt ja laske sellel veidi jahtuda.
Lõika kurk õhukesteks viiludeks.
Määri peale röstitud leib ettevalmistatud pasteediga.
Ja panime kurgitükid.
Valmis! Eelroog on soovitav kohe serveerida, samal ajal kui krõbedal leival pole veel aega märjaks saada. Need võileivad on samal ajal toitev, soolane ja värske.
LEHTFOTO KÜLJEL-> -> -> -> ->
Kokka, maitse, head isu! 🍽
******************************************
Parimate soovidega, Oksana!