Veel üks funky pereõhtusöögi retsept. Sellised ahjukartulid ahjus juustu ja lihakate koos köögiviljadega toidavad kõiki. Roog osutub väga isuäratavaks ja aromaatseks ning mis kõige tähtsam - isemajandav. Selleks ei pea te lihatoitu täiendavalt ette valmistama, sest lihakomponent on retseptis juba olemas.
Need ahjus olevad kartulid sobivad ideaalselt lõuna- või õhtusöögiks. Nõu valmistamine pole sugugi keeruline ega võta palju aega ning tooted on kõik kõige taskukohasemad. Retseptis oleva balyki võib asendada mis tahes vorsti või valmis lihaga.
Proovige seda maitsvat kartuliõhtusööki kogu perele. Kartulid ahjus kasuka all mitmekesistavad maitsvalt teie igapäevamenüüd!
Koostis:
- kartul - 1,5 kg
- balyk - 200 g
- juust - 150 g
- hapukoor - 200 ml
- magus pipar - 1 tk.
- sibul - 1 tk.
- küüslauk - 1-2 nelki
- petersell - 1 kamp
- soola
- jahvatatud musta pipart
- jahvatatud muskaatpähkel - 1 tl l.
- taimeõli - 1 spl. l.
Samm -sammult retsept
1. Lõika poolteist kilogrammi kartulit väikesteks kuubikuteks.
2. Asetage viilutatud kartulid küpsetusnõusse. Soola ja pipar kartul maitse järgi. Pigista siia 2 küüslauguküünt, lisa 1 tl muskaatpähklit ja vala umbes 1 spl päevalilleõli. Me segame kõike.
3. Kata vorm kaane või fooliumiga. Me panime eelsoojendatud ahju temperatuurini 180 kraadi. Küpsetame umbes 40 minutit.
4. Kartulite valmistamise ajal valmistame ette juustu- ja lihakate. Lõika 200 g balyki kuubikuteks. Balyki saab asendada mis tahes vorstiga.
Lõika üks sibul kuubikuteks.
5. Lõika üks pipar kuubikuteks.
150 g juustu kolm jämedale riivile.
6. Vala kaussi hakitud balyk, riivjuust, punane paprika ja sibul. Siin vala 200 ml hapukoort. Pisut soola ja pipart. Me segame kõike.
7. 40 minuti pärast on kartul peaaegu valmis. Pane kuum juust ja lihakate kuuma kartuli peale. Kata ahjuvorm uuesti ja pane veel 15-20 minutiks ahju.
8. Viimase 5 minuti jooksul saate kooriku eemaldada, nii et peale tekib isuäratav koorik.
Kartul juustu- ja lihakarva all osutus väga maitsvaks ja aromaatseks. Selle valmistamine pole keeruline ja sobib suurepäraselt kogu perega õhtusöögiks.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaaria saidilt. gotovimop.com