Väga lihtne ja kiire retsept. Ja maitsev tulemus. Saate süüa õhtusöögiks ja serveerida seda külalistele. Mahlane, rahuldav ja ebatavaline. Ja küpsetamine ei võta palju aega. Esimese portsjoni valmistamiseks kulub mul viis kuni seitse minutit.
KUIDAS SÜÜA TEHA:
Minu tomatid ja koorige need. Selleks teen noaga peale väikesed sisselõiked, panen tomatid sobivasse anumasse ja valan üheks -kaheks minutiks keeva veega. Siis koorin tomatid ära.
Lõikasin tomatid umbes sentimeetri paksusteks viiludeks. Sool. Puista üle hakitud küüslaugu ja ürtidega. Mul on tilli ja koriandrit, kuid maitsev mis tahes rohelisega. Võite võtta kuivatatud aromaatsed ürdid.
Vahusta kausis muna, lisa sool, vürtsid, hapukoor, majonees, jahu ja peeneks riivitud juust. Võite kasutada ainult hapukoort (või ainult majoneesi). Mul on kodune majonees. Mitme retsepti ja selle valmistamise viisi leiate artikli lõpus olevast videost.
Kuumutan pannil taimeõli. Kastan iga tomatiringi esmalt jahu, seejärel taigna sisse.
Ja praadida mõlemalt poolt ilusa kuldpruuni koorikuna. Küpsetan kõrgel kuumusel mõlemalt poolt umbes üks kuni kaks minutit.
Saate ennast aidata. Ma tõesti armastan neid suupisteid. Aga kui mu abikaasa ütles, et see osutus "maitsvamaks kui liha" (ja ta on minu liharoogade armastaja), olin ma isegi pisut üllatunud.
Mulle meeldib see roog kuumalt. Praepannilt - otse taldrikule! Aga kui see jahtub, pole see eelroog halvem.
RETSEPT:
• Tomatid - 600 g
• Küüslauk - 1-2 nelki.
• Rohelised
• Sool
• Muna - 1 tk.
• Hapukoor - 1 spl.
• Majonees - 1 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Juust (ükskõik milline) - 60-70 g
Allolevas videos on see retsept ja veel 4 kiiret suupistet tomatitega:
Ja nagu lubatud, erinevad meetodid ja mitmed koduse majoneesi retseptid: