Pole tähtis, milline ilm on akna taga või aastaajal, puhkust juhtub igas kodus regulaarselt. Ja kõik perenaised enne pidustusi hakkavad hoolikalt menüüd läbi mõtlema, et valmistada palju maitsvat ja ebatavalist. Mida iganes nad välja mõtlevad, aga salatid on alati esikohal. Kas olete väsinud filmidest "Olivier" ja "Fur coat"?
Siin on tõeline leid, mitte salat!
Koostis:
- 0,5 kg keedetud veiseliha
- 2 purki konserveeritud punaseid ube oma mahlas
- 2 sibulat
- 4 tomatit
- 3 marineeritud kurki
- purk ilma kivideta oliive
- 300 gr. majonees
- 4 asja. keedetud kartulid
- soola
- pipar
Kuidas süüa teha:
1. Salati esialgses retseptis vajate väga head majoneesi ja soovitati kasutada omatehtud majoneesi. Kui teate, kuidas, siis on muidugi parem oma kaste ise teha.
Võite võtta ka poest ostetud majoneesi, näiteks Provencali või oliivi, kuid selle maitse ei ole nii rikkalik.
2. Salat on kihiline ja parem, kui see pannakse läbipaistvasse salatikaussi või eemaldatavasse küpsetusnõusse.
3. Seejärel keetke ja jahutage kartulid veiselihaga. Seda tuleb teha eraldi.
4. Lõika liha ilusateks õhukesteks ribadeks. See on salati esimene kiht, nii et selle saab kohe välja panna ja majoneesiga katta. Sool ja pipar maitse järgi.
4. Haki kooritud sibul ja jaota lihale. Peal pole majoneesi vaja.
5. Nõruta oad. Sellest saab kolmas kiht. Sibula peal. Siin tuleb oad juba majoneesiga määrida.
6. Haki marineeritud kurgid ja oad üle vormi.
7. Pane kurkidele kartul. Retsepti järgi tuleks kõik koostisosad kuubikuteks lõigata. See tähendab ka kartulit.
Vajalik on kartulile majoneesikiht. Pipar ja sool uuesti maitse järgi.
8. Viimistlus on tomatid. Samuti kuubikuteks ja kuuendaks kihiks kartulitele. Kuid peate ilusti välja panema, nii et süda oleks kesklinnas tühi.
9. Lõika ilma kivideta oliivid pikuti pooleks ja aseta salati keskele südamekujuliseks.
10. Pane salat 2-3 tunniks külmkappi.
Salat valmis!
See osutub väga õrnaks, õhuliseks ja uskumatult rahuldavaks. Mehed hindavad seda.
Head isu!
Kas teile artikkel meeldis?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga mul on hea meel!
Aitäh, et lugesite lõpuni!