Hiljuti jagasin teiega retsept Borš lemmik - maitsev ja samal ajal lihtne.
Ja täna ma tahan jagada retsepti kapsasupp.
Minu pere, näiteks keegi, kes meeldib supp ja suppi. Aga ma armastan nii. Maitseb on täiesti erinevad!
Kui broneering on põhjus, miks ma kasutan Peking (Hiina) kapsas asemel tavaline:
- see ei võta mu kõht - ja see on oluline,
- lõhn eelseisva kapsas ei kannata minu pere,
- kapsas mahedamalt tassidel, minu arvates.
Kui olete mugav tavaline valge peakapsas - siis kasuta seda ohutult ja kellele ta vihkas, kuid samal ajal soovivad kapsasupp või supp, samuti kapsas, kasha - suurepärane võimalus kasutada Beijing kapsas.
Valmistada kapsasupp, peame:
- 6 kana jala tükki - 900 g,
- Peking kapsas pool pea kapsas (võid kasutada tavalisi) - 350 g,
- 4-5 keskmist kartulit - 540 g,
- 1 keskmine porgand - 100 g,
- 1 keskmine sibul - 75 g
- tomatid 6-7 tükk koor - 260 g,
- paprika vidinasse 1-100 g,
- soola, tomatipastat, Lavrushka, adjika soovi (või asenda tšillipipart või must pipar, jahvatatud)
- 3 liitrit vett.
Ettevalmistus.
Pane pannile vee ja kana sääri tule ja kokk supp, unustamata, et eemaldada vaht ja mitte lasta puljong keema. Puljong lisada veidi soola maitse.
Peeneks hakkida sibul, hõõruda porgandid ja prae neid teflon pannile, lisada veidi vett ei jääda.
Kuigi röstitud porgandid lõigatakse keskmise viiludeks kartuleid.
Röstitud porgandid ja sibul kartuli puljong laeva.
Lõika paprika väikesteks kuubikuteks ja shinkuem kapsas.
Kui me näeme, et kartulid puljong on pool laeva puljong pipar ja kapsas.
Peeneks hakkida tomati ja kohe saata puljong.
Lisades tl tomatipastat ja tl adzhika (kui see on olemas. Võib asendada tšillipipra või lihtsalt pipar must pipar).
Lisa loorberileht ja 3-4 hernes piment.
Siis, kui soovitud, võtta kana kanakoivaga, tema kahvlid eemaldada naha ja liha.
Kanapuljong tagasi laeva ja lase keema. Lülita ning anda veidi keeta.
Meie supp valmis!
Head isu!
Näitlike KBZHU 100 g: K - 42 B - 4, M - 2, y - 2,6.
Telli minu kanal Kui olete huvitatud ma lähen oma teed kaalulangus umbes õigest toitumisest.
Ärge säästa meeldib, toetada mind!
Ma ei pretendeeri olema ekspert PP. Just jagada kogemusi. I "OkoloPP"!