Ma pole kunagi nii maitsvaid rulle maitsnud.
Viimase paari nädala jooksul pidin tegema mitu tööreisi Tula piirkonda. Esimest korda minnes leidsin Moskva ja Tula piirkonna piirilt huvitava põllumeeste laada.
Mess ise aga ei toimi, tõenäoliselt pandeemia tõttu. See tundub imelik, nagu oleksite surnud linnas. Kuid teiste hoonete hulgast avastasin restorani Kalachnaya Mark and Lev.
Ma ei saanud esimest korda asutusse sisse. Oli esmaspäev ja see päev oli restorani jaoks ainus vaba päev. Aga ma märkasin seda kohta ja teist korda sõitsin tagasiteel sinna spetsiaalselt suupisteid tegema ja teelt pausi tegema.
Väljastpoolt tundub ettevõte väga kena. Tohutud maast laeni aknad, mille kaudu näete, mis sees toimub. On aeg sisse minna ja ringi vaadata.
Kahjuks ei saa ma kohviku menüüd näidata. Olin nii näljane, et unustasin temast pilti teha. Koju naastes vaatasin nende kodulehte, seal ei ole ajakohane menüü, kuid teil on vähemalt aimu hindadest ja sortimendist.
Proovisin suurt rulli maasikate, kõrvitsa ja camemberti juustuga. Küpsetati piisavalt kiiresti. Las ma näitan teile, mida nad mulle tõid.
Pean ütlema, et ma pole kunagi varem rulle söönud. Seetõttu ei saa ma neid millegi teisega võrrelda. Aga minu rull näeb hea välja. Sees on palju täidist, mis ei kuku samal ajal välja.
Kalach ise on valmistatud täisterajahust ja hapuoblikast ning seda on maitses tunda. Kalachi tainas on üsna tihe, kuid mis kõige tähtsam, see ei ole kuiv. Tõsi, ma ei sööks sellist rulli ilma täidiseta.
Siin on palju täidiseid. Kuumalt levinud camembert oli maitsev. Maasikad on mahlased ja magusad, kuid kõrvitsat, mida siin on palju, ei olnud maitses eriti tunda.
Lisaks rullile tellisin veel suurema kruusi jääteed. Kokku läks see maksma 560 rubla. Kas see on kallis või odav, otsustab igaüks ise, kuid kulud tundusid mulle piisavad. On aeg teha kokkuvõtteid.
Mulle meeldisid Kalachnaya Mark ja Leo. Reisi ajal on selles mõnus süüa ja puhata. Toit on maitsev ja õhkkond hea. Kindlasti tulen siia järgmine kord, kui Tulasse lähen.