Üks mu lemmikmagustoite. Väga lihtne retsept. Kes näeb, kuidas ma seda küpsetan, ei usu, et midagi õnnestub. Ja see osutub väga maitsvaks koogiks! See on nagu kook muretaignakookide ja maitsva koorega. Kui te pole seda proovinud, soovitan seda. Maitsev ja maitsev. Ja valmistamine on lihtne, lihtne.
KUIDAS SÜÜA TEHA:
Segan kausis kokku kõik kuivad koostisosad. Klaas manna, klaas sõelutud jahu, klaas suhkrut, küpsetuspulber ja vanilliin. Suhkrut lisan veidi alla klaasi. Küpsetuspulbri võib asendada söögisoodaga. Segan kõik hästi läbi.
Määri sobiv vorm õliga ja vala osa tainast (umbes kolmas osa).
Nüüd täidis. Mul on täna "topelt". Esimene kiht on õunad. Riivisin neid. Õunte peale - jälle kiht kuiva tainast.
Nüüd maasikad. Pesin põhjalikult ja lõikasin väikesteks tükkideks. Panen laiali ja jagan ühtlaselt.
Ja ülejäänud taigna määrisin maasikatele. Jääb üle riivida või ja panna ahju.
Loomulikult võite teha kaks kihti ainult õunu või lihtsalt maasikaid, võite süüa kirsside, vaarikate, ploomide või muude puuviljade või marjadega.
Siin on väga oluline, et puuviljad oleksid mahlased ja eelistatavalt hapud. Hapu täidis sobib hästi magusa taignaga! Kui äkki pole puuviljad ja marjad väga mahlased, siis on parem kook enne küpsetamist valada väikese koguse piimaga. Aga tavaliselt ma seda ei tee, valin lihtsalt mahlased puuviljad ja marjad!
Panin piruka 40-45 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Seejärel lasen koogil hästi jahtuda ja alles siis võtan selle vormist välja. See on maitsev! Ja see on väga lihtne!
RETSEPT:
• Nisujahu - 1 virn.
• Manna - 1 virn.
• Suhkur - 1 virn. (Võtan mittetäielikult)
• Küpsetuspulber - 2 tl. (või sooda - 1 tl. l.)
• Või -100 g
• Õun (keskmise suurusega) - 2 tk.
• Maasikad - 300-350 g
• Vanilliin - 1 g
Seda retsepti ja veel 11 suve ja väga -väga lihtsat retsepti vaata allolevast videost: