Suurepärane söögitegemisoskust kiire ja maitsev toita kogu perele, kuid vähemalt kulude aega ja raha.
Koostis:
500 gr. hakkliha
150 c. aurutatud riisi
500 gr. kapsas
porgandid
2 tomatit või 2-3 spl. l. tomatipasta
2 spl. l. hapukoor
1 tassi vett
2 tk. sibulad
3 küüslauguküünt
1 spl. l. kartulitärklist
muna
sool
paprika
musta pipra pulbrit
loorberileht
taimeõli
rohelus
Ettevalmistus:
1. Kapsas lõigata peeneks, võite proovida hõõruda keskmise riiv. Ei püree ja väikeste kiipe.
2. Porgand ja resti, sibul, koor ja kuubikuteks lõigatud.
3. Küüslauk on läbinud vajutage. Chop rohelised.
4. Keetke riisi pehmeks soolases vees. Seejärel jahutada ja vabatahtlik loputada sooja veega.
5. Sega hakkliha, kapsas, sibul, porgand, küüslauk, värsked ürdid ja keedetud riisi.
6. Tungida suur muna täitematerjaliks. Lisa soola ja maitsesta pipraga.
7. Sõtku kuni homogeenne hakkliha. Kui see on halb, "vormitud", siis valada 1 spl. l. tärklist või jahu.
8. Tainataolist pikliku lihapallid, täidisega kapsas.
9. Määrige vorm taimeõli ja pane see tema laisk kapsas rullides.
10. Pane kuju täidisega kapsas eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 15 minutit.
11. Sega hapukoor tomatipastat või tomatipüree. Vala segu sooja veega.
Maitsesta soola ja pipraga. Ära unusta paprika ja loorberileht.
Saate lisada segu ürdid või paprika.
Kui kaste on vedel, siis lisage kastmega 1 tund. l. jahu.
12. Võtke vormi täidisega kapsas ja valage oma kaste. See ei tohi täielikult katma lihapallid, piisavalt 2/3 kapsas.
13. Tagasi kujul ahjus veel 30 minutit.
14. Serveeri Kapsarullid oma lemmik garneering.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!