Uskumatult lihtne valmistada, samas maitsev salat rannakarpide ja köögiviljadega. See erakordne salat valmib vaid mõne minutiga. See osutub ilusaks ja suussulavaks, nagu restoranis. Seda saab ohutult serveerida pidulikul laual. Ja samuti meeldib ta kindlasti kõigile, kes figuuri järgivad.
See salat on ideaalne kombinatsioon värsketest köögiviljadest ja marineeritud rannakarpidest. Lõhnavad küüslaugukrutoonid lisavad küllastust ja vürtsikas sidrunikaste tasakaalustab suurepäraselt kogu roogi maitset.
See rannakarpide salat võib olla kerge ja toitev õhtusöök või uhke pidusnäkk.
Kindlasti valmistage selline maitsev mereandide salat ilma majoneesita, see on kiire, lihtne ja tervislik.
Koostis:
- rannakarbid õlis - 200 g
- kirsstomatid - 200 g
- sibul - 1/2 tk.
- salatilehed - kobar
- till - kamp
- must leib - 3 viilu
- sidrunimahl - 1-2 spl. l.
- küüslauk - 1 nelk
- sool - 1/2 tl l.
Samm-sammult retsept
1. Esiteks valmistame kõik salati koostisosad ette.
Lõika 200 g kirsstomatid neljaks. Võite kasutada ka tavalisi tomateid.
Lõika hunnik salatilehti väiksemateks tükkideks.
2. Lõika üks sibul pooleks ja lõika õhukesteks poolrõngasteks.
Vajame ainult pool sibulat. Jahvatage väike hunnik tilli.
3. Võtame kolm viilu musta leiba, olen selle juba rösteris kuivatanud ja hõõru küüslauguga igast küljest. Võite leiba ka veidi pannil kuivatada. Lõika krutoonid väikesteks kuubikuteks. Kasutan musta leiba seemnetega. Selle salati juurde sobib hästi ka Borodino leib.
4. Pange hakitud salatilehed suure lameda taldriku põhja. Minu plaadi läbimõõt on 25 cm. Pane hakitud tomatid salatile.
Jaotage peale hakitud sibul. Samuti panime siia õli sisse 200 g marineeritud rannakarpe. Lisa küüslaugukrutoonid. Kõige peale puista salat hakitud tilliga.
5. Salatikastme keetmine.
Võtame 2 supilusikatäit taimeõli, milles olid rannakarbid, ja valame sinna umbes 0,5 tl. soola. Me pigistame siin välja 1-2 supilusikatäit. sidrunimahl. Me segame kõike.
6. Vala valmis kaste ühtlaselt salati peale. Salatit pole vaja segada.
Salat on valmis, saate seda lauale serveerida.
Salat rannakarpidega osutus väga maitsvaks ja ilusaks. See sobib suurepäraselt pidulikule lauale. Selles salatis on rannakarbid hästi kombineeritud tomatite ja ürtidega ning küüslaugukrutoonid lisavad salatile küllastust.
Kindlasti valmistage selline salat, see on väga maitsev.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaaria saidilt. gotovimop.com