Lihtne ja maitsev salat kurkide ja kanafileega igaks päevaks. Mai salat osutub kergeks ja samal ajal rahuldavaks. See salat on suurepärane kombinatsioon küpsetatud kanafileest, värsketest kurkidest ja suhkrumaisist. No juust muudab salati küllastumiseks. Selle salati särav ja värske maitse meenutab päikesepaistelist päeva mai lõpus.
See salat valmib väga lihtsalt ja kiiresti. Kanafilee salatis võib asendada mis tahes muu valmis lihaga. Kastmena saate kasutada mitte ainult hapukoort, vaid ka paksu salatjogurtit või majoneesi.
Muide, pidulaual ei ole ka selline lihtne ja kiire mai salat üleliigne. Võtta teadmiseks!
Koostis:
- küpsetatud kanafilee (keedetud) - 300 g
- kurgid - 300 g
- konserveeritud mais - 1 purk
- juust - 150 g
- hapukoor - 2 spl. l.
- petersell - 1 kamp
- soola maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Samm -sammult retsept
1. Esiteks valmistame kõik salati koostisosad ette.
Lõika 2 keskmise suurusega kurki pooleks ja lõika neljaks.
Haki hunnik peterselli. Peterselli võib asendada teiste ürtidega, näiteks tilli või rohelise sibulaga.
2. Lõika kõigepealt üks küpsetatud kanarind, kaaluga 400 g, plaatideks ja seejärel lõika plaadid väikesteks kuubikuteks.
150 g juustu kolm jämedale riivile.
3. Pane kaussi hakitud kurgid, ettevalmistatud liha, 1 purk konserveeritud maisi, hakitud petersell ja riivjuust. Salat natuke ja pipart musta pipraga. Maitsesta salat 2 spl. hapukoor. Sega kõik korralikult läbi. Salati võid riietada ka majoneesi või paksu salatijogurtiga.
Salat on valmis, saate seda lauale serveerida.
Mai salat osutus väga maitsvaks, rahuldavaks ja värskeks. Seda on lihtne ja kiire valmistada ning tuleb välja palju. Kanafilee salatis võib asendada muu valmis lihaga.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaaria saidilt. gotovimop.com