- Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Suur tänu, et leidsite aega minu retseptide lugemiseks! Oleksin tänulik kommentaaride ja tellimuste eest!
✅👌Lapsepõlves rikkusid vanaemad ja emad paljusid maitsva võsapuuga, mis sõna otseses mõttes sulas suus. Mäletate seda delikatessi?
Ja täna tahan jagada retsepti oma ema vanast kokaraamatust, kus on täpselt sama võsa.
✨ See on ilmselt lihtsaim retsept maitsvate küpsetiste valmistamiseks, tainas sisaldab ainult 2 koostisosa, seda on väga lihtne valmistada. Valmis võsapuu struktuur on kõige õrnem ja siin on väljendil "sulab suus" otsene tähendus! Proovige järele - garanteeritud, et teile meeldib see!
Cr Krõbeda võsa valmistamiseks vajate: 🥙
Kana muna (kass. S -1) - 2 tk.
Kõrgeima nisujahu - 200 g (suurte munade puhul võib vaja minna natuke rohkem)
Näputäis soola
Tuhksuhkur - piserdamiseks enne serveerimist
Lõhnatu päevalilleõli - kui palju vajate praadimiseks.
👨🏻🍳 Hakkame kokkama... ⤵️⤵️⤵️
Murra munad kaussi, lisa näputäis soola ja klopi lihtsalt kahvliga kergelt lahti.
Vahusta lihtsalt ühtlaseks, sa ei pea kohevaks vahustama, peamine on see, et valk seguneb munakollasega ja lakkab nöörima.
Sõeluge jahu eraldi sügavasse kaussi. Alustuseks 200 grammi, siis saate igal ajal rohkem lisada. Vala vähehaaval munad, segades kohe tulevast tainast. Alguses on see tükiline.
Me kanname selle lauale ja hakkame kätega sõtkuma. Kortsume ja venitame, kuni see muutub ühtlaseks ja siledaks. Nüüd peate taignale puhkama andma. Katke see puhta köögirätiku või toidukilega ja jätke see lauale umbes 20 minutiks.
Seejärel lõigake tükkist väike tükk ära, peitke ülejäänud osa rätiku / kile peale, et see ei praguneks. Rulli viil võimalikult õhukeseks. Näete, läbi taigna kumab laua muster isegi läbi. Mida õhem on tainas lahti rullitud, seda krõbedam ja maitsvam on võsapuu.
Lõika tainas ribadeks. Seda on ümmarguse noaga väga mugav teha.
Valage pannile või hautamisnõusse palju õli, võsapuu peaks selles hõljuma. Paneme tule põlema ja ootame, kuni see piisavalt soojaks läheb. Panime pannile laiali esimese partii võsapuid.
Praeb kiiresti, vähem kui minutiga, nii et ärge haigutage. Niipea, kui esimene külg muutub kuldseks, pöörame kõik toorikud teise tünni poole. Ootame veel mõnda aega, kuni teine pool on pruunistunud.
Kindlasti laske võsapuul pärast praadimist salvrätikul lebada, nii et liigne õli väljub pinnalt.
Siin on selline hunnik võsapuid, mis osutus sõna otseses mõttes eimillestki!
Soovi korral puista võsapuid tuhksuhkruga - see on veelgi maitsvam.
LEHTFOTO KÜLJEL-> -> -> -> ->
Küpseta, maitse, naudi teed!
Parimate soovidega, Oksana!