Hämmastav ja maitsekas! Ja kompott ise, milles virsikud nendest hõljuvad, on lihtsalt hämmastav.
Ainus hoiatus on see, et virsikutega peate natuke kauem jama kui maasikatega, kuid tulemus on seda väärt!
Oled sa huvitatud? Siis on siin üksikasjalik kirjeldus virsiku retseptist talveks.
Koostisosad 3 -liitrise purgi jaoks:
1,5 kg virsikuid
450 gr. Sahara
2-2,5 liitrit vett
Kuidas süüa teha:
1. Pese virsikud hästi ja aseta puhtasse steriliseeritud purki. Viljad vajavad tihedat, keskmist küpsust, liiga pehmed lagunevad konserveerimisel.
Tähtis! Pangad tuleb koheselt paigutada kohta, kuhu te pärast rullimist kokku keerate.
2. Vala virsikud kaelani keeva veega, kata ja kata rätiku või tekiga. Lihtsamalt öeldes mähkige purgid 15 minutiks.
3. Pärast aja möödumist tühjendage vesi uuesti pannile ja mõõtke, kui palju välja tuli. Mõõtke sama kogus puhast vett, pluss 1 klaas vea jaoks.
4. Valage igasse virsikupurki vajalik kogus suhkrut.
5. Keetke eraldi valmistatud vesi ja valage virsikud purkidesse keeva veega. Rullige kohe kokku ja mähkige purk kaane peale ümber. Jäta 2 päeva!
Seejärel pange ladustamiseks ära.
Talvel pühitakse need virsikud mõne sekundiga minema. See on tõesti nii maitsev ja aromaatne! Imeline tükk.
Näpunäiteid paremaks säilitamiseks:
- Virsikuid tuleks põhjalikumalt loputada ja parem on 30 minutit leotada söögisooda lahuses. Selleks lahustage 1 tl. l. söögisoodat liitris vees, leotage virsikuid lahuses, puuvilja kohevus lahustub lihtsalt ja sellest piisab, kui loputada puuviljad puhta veega.
- Kui kahtlete korteri säilitamise ohutuses, võite 1/4 sidruni purki või mahla lisada noa otsas sidrunhapet.
Maitsvad ettevalmistused teile ja head isu!
Kas teile artikkel meeldis?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga mul on hea meel!
Aitäh, et lugesite lõpuni!