Tuleb välja väga maitsev karusmarjakompott piparmündiga talveks. See on ühtaegu armas ja värskendav. Ja tema värv on väga ilus. Münt annab sellele joogile hämmastava aroomi ja maitse. Muide, piparmündi asemel võite kasutada ka sidrunmelissit, siis on kompoti maitse õrnem ja peenem.
Seda jooki saab serveerida ka pidulikul laual. Kõik, kes seda proovivad, tunnevad rõõmu ja küsivad kindlasti retsepti.
Karusmarja- ja piparmündikompott pole talveks keeruline kinni panna. Retsept on tõestatud, piisavalt kiire ja ilma täiendava steriliseerimiseta.
Proovige ja sulgete talveks sellise lõhnava karusmarjajoogi, olen kindel, et see meeldib ka teile!
Koostisosad (3 l purgi kohta):
- vesi - 3 l
- karusmarjad - 300 g
- suhkur - 250 g
- piparmünt - 1-2 haru
Samm-sammult retsept
1. Vala kastrulisse 3 liitrit puhast vett ja pane see pliidile keema.
2. Kuni vesi keeb, valmistage purk marju ja kaas.
Pange kaaned kummipaelaga kastrulisse, täitke veega ja asetage pliit. Keeda kaaned 1-2 minutit ja tühjendage kuum vesi.
3. Võtame puhta 3-liitrise purgi ja valame sinna 300 g pestud karusmarju. Panime purki ka üsna suure oksakese hästi pestud piparmünt. Kui piparmündioksad on väiksemad, siis tuleb neid rohkem panna.
Vesi on keema läinud, eemaldage see tulelt ja valage karusmarjadega purki. Katke ülaosa steriliseeritud kaanega. Nii et laske purgil seista umbes 5 minutit.
4. Kulus 5 minutit, valage kastrulisse, milles vett keedeti, 250 g suhkrut. Sulgeme purgi aukudega nailonist kaanega ja valame vett suhkruga kastrulisse.
5. Panime siirupi pliidile ja lasime keema. Sel ajal on soovitatav purk uuesti metallist kaanega katta.
6. Valage karusmarjad piparmündiga keedetud siirupiga. Katke purk kohe steriliseeritud kaanega ja keerake see kokku õmblusmasinaga.
7. Pöörake kokkukeeratud purk tagurpidi, katke tekiga ja jätke see täielikult jahtuma.
Karusmarjakompott osutub väga maitsvaks ja aromaatseks. Münt annab sellele joogile erilise värskuse ja maitse. Valmistage selline kompott kindlasti talveks ette, see meeldib teile kindlasti.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com