Kõige maitsvam ja tervislikum sügistee on astelpajust. Astelpaju on üks vitamiinirikkamaid marju. See on vitamiinide ja kasulike mikroelementide ladu, nii vajalik sügis-talvisel perioodil. Seetõttu soovitan tungivalt astelpajuteed juua, see mitte ainult ei soojenda, vaid suurendab ka immuunsust.
Nii täiskasvanud kui ka lapsed armastavad seda aromaatset ja tervislikku teed. Nüüd, isegi paljude kohvikute ja restoranide hooajalises menüüs, on astelpaju tee ilmunud. Seda on lihtne valmistada ja kodus osutub see ka väga maitsvaks.
Retseptis kasutan värskeid astelpaju marju, kuid võite võtta ka külmutatud. Soovi korral võib sellele joogile suhkru asemel lisada mett. Samuti võib sellisele teele maitse järgi lisada ingverit, tsitrusvilju, kaneeli. See on topelt aromaatne ja maitsvam.
Sügishooajal valmista kindlasti astelpajust selline vitamiinitee!
Koostis:
- astelpaju - 200 g
- vesi 75 ° C - 1 l
- suhkur - 3 spl. l.
Samm-sammult retsept
1. Vala segisti klaasi 200 g pestud värskeid astelpaju marju. Parim viis astelpaju marjade jahvatamiseks on saumikser, kuigi võite kasutada ka tavalist statsionaarset segisti.
2. Hõõru marjadest saadud kruubid läbi sõela kannu.
3. Võtame 1 liitri keedetud vett, jahutatakse temperatuurini 75 kraadi ja valatakse see ülejäänud koogiga läbi sõela kannu.
Lisame maitsele teele suhkrut, selle joogikoguse jaoks panin 3 spl. l. Sahara.
Sega kõik läbi ja lase teel umbes 20 minutit tõmmata.
Vala valmis astelpaju tee klaasidesse.
Astelpaju tee osutus väga maitsvaks ja aromaatseks. See on suurepärane alternatiiv tavalisele mustale teele jahedatel sügispäevadel.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com