Talviseks maitsvalt maitsev kompott apelsinidega aprikoosidest. See osutub väga aromaatseks ja väljendunud tsitruselise noodiga. See aprikoosikompott meenutab mõnevõrra FANTA jooki. Tootevalik on minimaalne ja maitsekooslus hämmastav! See jook ei püsi talvel kindlasti kaua riiulitel.
Sellist aprikoosikompotti pole talveks üldse keeruline sulgeda. Ja see ei võta liiga kaua aega, sest kompotiga purke pole vaja täiendavalt steriliseerida.
Proovige kindlasti selline aprikoos Phanta sulgeda, et oma pere talvel maitsva, tervisliku ja aromaatse joogiga hellitada!
Koostisosad (3 l purgi kohta):
- aprikoosid - 600-700 g
- suhkur - 1-1,5 spl.
- oranž - 3 tassi
- sidrun - 1 ring
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame ette kõik koostisosad.
Minu aprikoosid. Lõikame need pooleks ja võtame luud välja. Iga kolmeliitrise purgi jaoks vajate umbes 600–700 g aprikoose.
2. Lõika üks apelsin viiludeks.
Ühe sidruni lõikasime ka ringidesse. Kui luud on, siis peame need kõik välja võtma.
3. Võtame puhtad 3-liitrised purgid ja valame nendesse ettevalmistatud aprikoosid. Vala igasse purki umbes kolmandik selle kõrgusest.
Pange iga purgi peale üks ring sidrunit. Seejärel pange 3 oranži ringi.
4. Valage igasse purki 1 või 1,5 tassi suhkrut. Kõik sõltub aprikooside magususest.
5. Vala kastrulisse vesi ja pane tulele. Niipea kui vesi keeb, eemaldage see tulelt ja valage see juba ettevalmistatud puuviljapurkidesse.
6. Keerake üles steriliseeritud kaanega. Veeretame purki veidi laual, nii et suhkur lahustub.
7. Pöörake kõik purgid tagurpidi ja katke rätiku või tekiga. Jätame sellisel kujul, kuni purgid on jahedad.
Aprikooside ja apelsinidega kompott osutus väga aromaatseks ja maitsvaks, meenutab ebamääraselt fantoomi. Küpsetage seda kindlasti, et oma perele ja sõpradele talvel selle maitsva maiusega meeldida.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com