Kapsarullid "Nostalgilised" vastavalt ema vihiku retseptile

Admin

Kapsarullid "Nostalgilised" vastavalt ema vihiku retseptile

Tere, kallid kanali "Kokkamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan nii oma tavakülalisi kui ka kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!

See on täidise kapsa valmistamise kõige edukam retsept, need osutuvad ebatavaliselt maitsvaks. Nii söövad sel viisil valmistatud kapsarulle isegi valivad koos kapsaga, mitte ei “lahti riieta”.

***************************

Retsept:

kapsas - 1 kapsas

vesi -300-500ml

Täitmiseks:

hakkliha -500g

porgand -1tk

sibul -1tk

sool -1 / 2 tl.

must pipar - maitse järgi

riis -100 g

piim -150ml

kastme jaoks:

hapukoor -150g

tomatipasta -1-2 spl

sool -1 / 2 tl.

must pipar - maitse järgi

KEETMISE MEETOD

Ja nii me jätkame. alustuseks pane riis keema, peske 100 grammi riisi korralikult, pange kastrulisse, valage 150 ml vett, pange tulele, kuna vesi imendub, eemaldage see tulelt, riis teeb pole vaja viia valmisolekuni.
Nüüd jõuame kapsa juurde, võite kasutada mikrolaineahju, kuid mulle meeldib vesi ikkagi rohkem, nii et ma eraldan traditsioonilisel moel teen kapsapeas kännu lähedale lõike, panen kapsa keevasse vette, panen seal veidi keema ja hakkan eraldage lehed. Panime lehed kurnale.

Lõika sibul kuubikuteks, riivi porgand jämeda riiviga. Võtame praepann, vala sisse mõni taimeõli, prae sibul esmalt helekuldseks, seejärel lisage porgandid ja praadige kõik koos paar minutit.
Võtame minuga segatud 500 grammi hakkliha, paneme valmis riisi, praetud porgandeid sibulaga. Valage kindlasti 150 ml piima või vett. Lisage sool, pool tl, must pipar. Kapsarullide täidis on valmis.

Võtame ettevalmistatud lehe, katkestame paksenduse, kui see on olemas, paneme hakkliha ja mähkime selle ümbrikusse.
Nüüd, kui kapsarullid on valmis, pange need sügavale röstimisnõule või kastrulisse.
Täitke veega, nii et neid kõiki ei oleks vees, umbes 500 ml. Vee asemel võite lisada puljongit, see on veelgi maitsvam.
Pange loorberileht, sulgege kaas ja keetke 40 minutit tasasel tulel.

Valmistage täidis, pange 150 grammi hapukoort, lisage 1-2 spl. lisage pool tl tomatipastat. soola musta pipart, segage.

40 minuti pärast jaotame hapukoor tomatipastaga kapsarullidele ja hautame veel 10 minutit.
Nüüd paneme täidisega kapsarullid 10-15 minutiks 200 kraadi juures ahju.
Kapsarullid on valmis, serveerige lauale. Kapsas ise on ebatavaliselt maitsev, hästi hautatud, lihas leotatud! Kapsas osutub väga maitsvaks ning täidis on mahlane ja pehme.

Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost:

Soovitan vaadata laiskade kapsarullide edukat retsepti:

ja laiskade kapsarullide retsept nisuputru lisamisega:

Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘

Teie külmkapis saadaval olevad detox tooted
Teie külmkapis saadaval olevad detox tooted

Meie keha vajab aeg-ajalt "puhastamist" ja uuendamist. Ja selleks ei pea te ostma kalleid ravimei...

Tähtis toiduvalmistamise saladustest kala, et igaüks peaks teadma
Tähtis toiduvalmistamise saladustest kala, et igaüks peaks teadma

Selles artiklis me selgitab paar huvitavat toiduvalmistamise saladustest maitsev kala, mis on kas...

Miks on nii raske alustada kehakaalu?
Miks on nii raske alustada kehakaalu?

Miks on nii raske alustada kehakaalu?Kui tihti ma kuulen - Ma tahan ka kaalust alla võtta.Kuid sa...

Instagram story viewer