Kui te ei aktsepteeri lihavõttemunade värvimiseks ostetud värvaineid, siis on see meetod teie jaoks! Sibulakoor on kõige loomulikum ja ohutum värvainet. Selles retseptis ütlen teile, kuidas seda korralikult valmistada.
Mune saate sibulakoortes lihtsalt värvida. Kuid sellised munad osutuvad igavaks ja ma tahan neid mustriga mitmekesistada. Seetõttu näitan ka seda, kui lihtne ja lihtne on värvainetele võrgusilma mustri tegemine.
Selleks vajame ainult meditsiinilist elastset sidet, mida leidub igas apteegis ja see maksab väga vähe.
Need lihavõttemunad osutuvad ilusaks, ebatavaliseks ja need kaunistavad teie lihavõttelauda väärikalt!
Koostis:
- munad - 10 tk.
- sibulakoor
- elastne torukujuline side nr 1 või nr 2 - 50 cm
Samm-sammult retsept
1. Valage sibulakoortega kastrulisse vesi. Mul on 3-liitrine kastrul. Mida rohkem sibulakoori, seda intensiivsem on värv.
Panime panni tulele. Kui vesi keeb, küpseta sibulakoori veel 1-2 minutit.
2. Kata pann kaanega kestaga ja lase veel jahtuda. Jätsin selle üleöö jahtuma.
3. Kuni vesi jahtub, valmistage munad ette.
Munadele mustri andmiseks kasutame sellist elastset torukujulist sidet, see on üsna odav.
Mul on see 50 cm pikk.
4. Võtke 1 toores muna ja tõmmake selle abil õrnalt elastne side. Me õmbleme selle ühel küljel niididega. Teiselt poolt lõigake järelejäänud sideme. Õmble teine niit samamoodi üles.
5. Nii peaksite muna sidemega saama.
50 cm sidemelt sain 10 muna. Parim on kasutada # 2 elastset torukujulist sidet, kuid ka minu esimene number töötab.
6. Valmis jahutatud sibulalahuses pange munad ettevaatlikult ükshaaval. Munad peaksid olema toatemperatuuril.
Soolavett umbes 1 tl. soola, nii et kui muna lõhkeb, siis valk ei lekiks. Katke kastrul kaanega ja keetke keskmise kuumusega.
7. Pärast vee keemist küpseta mune 5 minutit. Viie minuti pärast lülitage tuli välja ja laske munadel selles lahuses veel 5 minutit seista.
8. Eemaldage keedetud munad ettevaatlikult pannilt ja laske neil jahtuda. Me eemaldame sideme.
9. Munadele ilusa sära andmiseks määrige need taimeõliga.
Lihavõttemunad osutusid ilusaks ja ebatavalise mustriga. Nende ettevalmistamine on lihtne ja mitte keeruline. Samuti on munade sellisel värvimisel suur pluss selle loomulikkus.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com