Lean rullid RIDDLE on südamlik ja ilus köögiviljaroog. Ootamatult maitsev hautatud köögiviljade kombinatsioon pitaleivas ja tomatikastmes meeldib kõigile. Ja isegi neile, kes ei paastu.
Ja kui ilusad RIDDLE rullid laual välja näevad! Samal ajal valmistatakse neid lihtsalt kõige taskukohasematest toodetest.
Muide, võite kasutada mis tahes köögiviljasegu, mis teile kõige rohkem meeldib. Sellesse roogi saate lisada ka seeni.
Kui te ei paastu, lisage täidisele hakkliha ja puistake peal riivjuustu. Ja teil on õhtusöögiks hämmastavalt maitsev ja rahuldustpakkuv roog.
Selliseid küpsetatud köögiviljarulle saab ka ohutult seostada õige toitumisega.
Küpseta neid kindlasti. Need on maitsvad, maitsvad, toitvad ja pealegi väga lihtsad valmistada.
Koostis:
- külmutatud köögiviljasegu - 500 g
- õhuke pitaleib - 2 lehte
- porgand - 1 tk.
- sibul - 1 tk.
- küüslauk - 2 nelki
- sool maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Kaste
- vesi - 400 ml
- tomatipasta - 100 g
- suhkur - 1 spl. l.
- sool - 1 tl l.
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame rullide täidise.
Lõika sibul kuubikuteks. Pange hakitud sibul päevalilleõliga kuumale praepannile. Prae sibulad kuldpruuniks.
2. Kuigi sibul on praetud, haki 2 küüslauguküünt peeneks. Ja kolm porgandit jämeda riiviga.
3. Lisage hakitud küüslauk juba praetud sibulatele. Ja peaaegu kohe lisage riivitud porgandid.
Sega kõik läbi ja prae veel umbes 2 minutit.
4. Lisage pannile pool kilogrammi külmutatud köögiviljade segu. Sega kõik läbi, kata kaanega ja hauta keskmisel kuumusel umbes 5-7 minutit.
5. Küpsetamise lõpus soola ja pipart köögiviljad.
Sega kõik läbi ja eemalda tulelt.
6. Valmistame kaks pikka köögiviljarulli. Võtame pita leiva lehe ja määrime sellele pool köögivilja täidisest. Jaotage see lehe peale ühtlaselt.
7. Rulli täidisega lavash õrnalt rulli.
Teise köögiviljarulli valmistame samamoodi.
Lõika ettevalmistatud rullid väikesteks rullideks.
8. Pange saadud rullid küpsetusnõusse.
9. Nüüd valmistame tomatikastme. Pange 100 g tomatipastat hautis, üks tase supilusikatäis suhkrut, üks tase teelusikatäis soola.
Vala siia 400 ml. vesi.
Me paneme kõik tulele ja soojendame, kuni sool ja suhkur lahustuvad.
10. Valage köögiviljarullid saadud kastmega ühtlaselt.
Panime vormi eelsoojendatud ahju kuni 180 kraadi. küpseta 20-25 minutit.
Köögiviljarullid osutusid väga ilusad, maitsvad ja isuäratavad. Küpseta neid kindlasti, eriti kuna neid pole keeruline valmistada.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com