Lihtne ja maitsev sibulakook on suurepärane võimalus igaks paastupäevaks. Lean Sibulakook on eelarvega roog kõige taskukohasematest toitudest. Kuid vaatamata sellele tuleb see välja väga maitsev. Need, kes ei tea, et kook on lahja, ei arva selle kohta kunagi.
Sa saad palju seda kooki - piisavalt kogu perele. Muide, ka lapsed söövad seda mõnuga.
Kui otsustate paastuda, siis võtke kindlasti arvesse selle piruka retsept. Pealegi pole selle valmistamine üldse keeruline, kuid see osutub kohevaks ja maitsvaks.
Koostis:
- sibul - 1 kg
- nisujahu - 650 g
- soe vesi - 350 ml
- taimeõli - 100 ml
- pressitud pärm - 30 g
- suhkur - 2 spl. l.
- tärklis - 1 spl. l.
- sool - 1 tl l.
Samm-sammult retsept
1. Sõtku esmalt pirukataigen.
Vala kaussi soe vesi, lisa siia sool, suhkur ja purupärm.
Segage kõike, kuni suhkur ja pärm lahustuvad.
2. Sellesse segusse valage päevalilleõli, lisage tärklis ja umbes kolmandik jahust.
3. Sega kõik läbi ja lisa järk-järgult ülejäänud jahu.
Sõtku tainas ühtlaseks umbes 5 minutiks.
4. Kata kauss tainaga toidukilega ja pane sooja kohta nii, et tainas kerkiks poolteist kuni kaks korda.
5. Kuni tainas on tulemas, valmista täidis.
Lõika terve sibul neljaks rõngasteks.
Prae hakitud sibul päevalilleõlis kuldpruuniks. Kui sibul pannile ei mahu, prae seda mitu korda.
6. Soola ja pipart maitse järgi jahtunud praetud sibulat. Sega kõik korralikult läbi.
7. Tainas on juba tulnud, jagame selle 6 osaks: 5 on ligikaudu samad ja 6. osa on teistest veidi suurem.
8. Esmalt rulli lahti kõige suurem tainatükk.
Katke rullitud tainalehega ahjuvormi põhi ja küljed. Minu vormi suurus on 30 * 22 cm.
9. Pange tainale viiendik valmistatud sibulatäidisest. Seejärel rulli ülejäänud tainatükid õhukeselt ristkülikuga lahti ja pane neile osa sibulatäidisest.
Niisiis kogume kogu sibulakoogi.
10. Näpista koogi peal taigna servad.
Määri piruka peal veidi päevalilleõli ja puista peale seesamiseemneid.
11. Me panime piruka eelsoojendatud ahju 180 kraadini, küpsetage umbes 45 minutit.
12. Võtke küpsetatud pirukas kindlasti vormist välja ja laske sellel puitlaual või restil jahtuda.
Sibulakook osutus pehmeks, aromaatseks ja väga maitsvaks. Küpsetage seda kindlasti, see osutub palju, kuid seda pole raske teha ja kõige eelarvega toodetest.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com