Väga maitsev ja kerge lahja supp Hercules meeldib isegi kõige nutikamatele lastele. Vaatamata kergusele sobib see supp suurepäraselt täidiseks. See sobib ideaalselt lahja päevamenüü jaoks.
Selline supp kaerahelbedega valmistatakse minimaalsest tootekomplektist väga lihtsalt ja kiiresti. Samuti saab sellist suppi keeta lihapuljongis, see on veelgi maitsvam.
Lisage oma lahja menüüsse kindlasti nii lihtne ja maitsev Herculese kaerahelveste supp. Ma arvan, et teile meeldib ka see lahja supi versioon.
Koostis:
- kaerahelbed Hercules - 1/2 spl.
- kartul - 3-4 tk.
- vesi - 2 l
- sibul - 1 tk.
- porgand - 1tk.
- taimeõli - praadimiseks
- loorberileht - 1 tk.
- sool maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
- värsked rohelised - kamp
Samm-sammult retsept
1. 20 minutit valage pool klaasi pestud kaerahelbed klaasi külma veega.
2. Lõika 3-4 keskmist kartulit kuubikuteks.
3. Tühjendage vesi kaerahelbedest ja pange kastrulisse. Pange siia hakitud kartulid.
Me täidame kõik kahe liitri veega ja paneme tulele.
4. Kui vesi keeb, eemaldage vaht ja keetke umbes 10 minutit ning valmistage vahepeal praadimiseks.
5. Lõika sibul kuubikuteks.
Pange hakitud sibul päevalilleõliga kuumale praepannile.
6. Sel ajal, kui sibul on praetud, jäme riivis kolm porgandit.
7. Juba kullatud sibulale lisage porgandid.
Prae kõike, kuni porgand on pehme.
8. Kartulid on juba keedetud, pange loorberileht, lisage soola ja jahvatatud pipart.
9. Lisage supile keedetud praadimine ja hakitud rohelised, mul on külmutatud till.
Segage supp ja eemaldage see tulelt.
Supp osutus väga maitsvaks ja kergeks. Küpseta seda kindlasti.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com