Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada kondenspiima sõõrikute retsepti. Mul on külmkapis alati kondenspiim, meile meeldib see pannkookide ja pannkookidega ning näiteks saab sellest teha sellise nami.
Küpsetusaeg ei nõua rohkem kui 15 minutit, selle valmistamine on lihtne: segan kõike lusikaga ja pannil.
***************************
Retsept:
kondenspiim -200g (või 1.)
munad -2 tk
sool -1 / 3 tl.
jahu -180g
küpsetuspulber -1h.l
KEETMISE MEETOD:
Me purustame 2 muna, võtame kondenspiima 200 grammi. ja lisa näpuotsatäis soola - sega.
Nüüd lisage 180 grammi jahu ja 1 tl. küpsetuspulber.
Sega kõik korralikult läbi.
Tainas peaks olema välja nagu paks hapukoor, ei tohiks lusikast nõrguda, vaid peaks olema sellest raske maha libiseda. Sõltuvalt kondenspiimast ja muna suurusest võite vajada veel jahu.
Tainas on valmis.
Valage taimeõli kastrulisse ja soojendage seda. Võtame 2 tl ja kastame õli sisse, nii on tainast lusikast kergem lahti saada.
Võtame natuke tainast, umbes 1/3 tl, ja paneme võile.
Tahan märkida, et siin on oluline tuld korjata, see ei tohiks olla suur, vastasel juhul pruunistuvad nad väljastpoolt kiiresti, kuid sees pole neil aega küpsetada, mul on 9 režiimi, ma küpsetan 5. päeval režiimis.
Tavaliselt kontrollin temperatuuri ühel sõõrikul, kui kõik hästi läheb, hakkan kõiki sõõrikuid praadima.
Need osutuvad väga maitsvaks, isegi pole vaja midagi täiendada, kui ainult tassi teed.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost:
JÄRGIGE MINU YOUTUBE KANALIT JA JÄRGIGE UUDISI: "Kalinina Natalia"
Retsept kondenspiima sõõrikud on juba minu YouTube'i kanalil ilmunud, paljud on selle teadmiseks võtnud ja valmistanud ning paljud teevad süüa ahjus ja saad maitsvaid muffineid (keetsin ka sellest testist muffineid - väga maitsev)
Kuidas piimast kodus kondenspiima valmistada, vaata siit: