See on geniaalne! Ja kuidas ma varem ei arvanud? Lihtne ja väga kiire viis: vaid umbes 10-15 minutit ja pärmitainas kerkib. Sain selle meetodi kohta teada üsna hiljuti, lugesin seda mõnest naisteajakirjast.
Ma räägin teile kõigest järjekorras.
Sõtkutakse meile vajalik pärmitainas. Retsept pole oluline, peamine on see, et koostis sisaldab pärmi.
Me panime taina kaussi (ma määrin seda kergelt õliga, nii et see ei jääks kinni), katke see peal oleva lapiga ja saatke see mikrolaineahju.
Ja nüüd kõige olulisem punkt: me panime mikrolaineahju klaasi keeva veega. Tavaliselt panen selle nurka. Noh, see selleks, sulgege uks ja oodake 15 minutit. Kui tainast on vähe, siis piisab ka 10 minutist.
Pange tähele: ÄRGE lülitage mikrolaineahju sisse !!!
Tainas kerkib suurepäraselt tänu "kasvuhooneefektile", mis luuakse kuuma vee ja väikese kinnise ruumi osalusel.
Tainas töötab väga hästi, kohe saab teha pirukaid ja muid saiakesi.
On ka teine viis:
Siin tuleb mikrolaineahi juba sisse lülitada. Niisiis, katke tainas salvrätikuga ja pange see ahju. Klaas vett sel juhul EI nõuta. Seadsime toite alla keskmise ja lülitame selle sisse 3 minutiks.
Seejärel lülitage see välja, oodake 3-4 minutit ja lülitage see uuesti 3 minutiks sisse. Pärast seda jäta tainas 5-7 minutiks "puhkama". Ärge avage mikrolaineahju. Taigen läheb ka väga hästi ja kiiresti.
Märge: Ma ei märganud mingit erinevust lihtsalt kuumuse käes loomulikult kerkinud tainal ja mikrolaineahjus kerkinud tainal. See ei avaldanud mõju maitsele, küpsetamise ajal ahju tõstmisele. Ja kui te ei näe erinevust, siis miks oodata 2 tundi?
Mul oleks hea meel, kui minu nõuannetest oleks kasu ka teile!
Loe ka: Kohupiimakuklid "meeldivad kohevusele". Pehme ja õhuline
Kui artikkel oli teile kasulik, siis meeldige see. Telli ka minu kanal, et mitte uusi retsepte ja artikleid vahele jätta. Aitäh!