Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Ma tahan täna jagage teiega iga päev meeldivaid retsepte, et kõigile meeldida. Hoolimata asjaolust, et seda kala peetakse alati odavaks, on mul see alati külmkapis, kuna küpsetan sellest palju erinevaid roogasid: lihapallid, kotletid, supid, pelmeenid ja muidugi praen pannil.
Kuna nende roogade üksikasjalikke retsepte olen oma kanalil juba jaganud Kokkamine koos Natalia Kalninaga, Jätsin iga roa juurde link üksikasjalikule retseptile.
Kõige lemmikum retsept on muidugi lihtsalt praetud kala pannil kuldpruuniks, eelnevalt jahus valtsitud.
Ja mulle väga meeldib siin retsepti järgi marineeritud pollak:
1. RETSEPT: marineeritud pollokk
Ilus portsjonitega portsjon, hästi ettevalmistatav, väga lihtne ja alati suurepärane tulemus. Selle eest armastab mu sõbranna seda rooga. Jah, ja ma ei viitsi alati proovida nii maitsvat ja õrna kala.
KEETMISE MEETOD
Üksikasjaliku retsepti leiate siit:Pollock marineeritud
Retsept 2: Mahlane ja õrn pollock pannil
Õhtusöök 15 minuti pärast! See on tõeline! Väga lihtne ja väga-väga maitsev! Kui on liiga laisk pliidi ääres seista ja pihusti maha pesta, siis praen kalad niimoodi! See on ideaalne võimalus mitte tülika, kuid maitsva roa jaoks, kuna selle taskukohane hind võimaldab teil süüa iga päev. Sobib suurepäraselt iga lisandiga.
KEETMISE MEETOD
Üksikasjaliku retsepti leiate siit: Mahlane ja õrn pollock pannil
Retsept 3: Jaapani pollock-kotletid
See retsept on näide asjaolust, et kõige odavamatest kaladest saate valmistada väga maitsvat roogi. Need on valmistatud igast valgest või punasest kalast ning on võrdselt maitsvad, õrnad ja õhulised.
KEETMISE MEETOD
Üksikasjaliku retsepti leiate siit: Jaapani pollocki kotletid
4. RETSEPT: Kala lihapallid tomatikastmes
Maitsev ja tervislik eine kogu perele. Need osutuvad väga õrnaks, maitsvaks, saate süüa igasugustest kaladest.
KEETMISE MEETOD
Üksikasjaliku retsepti leiate siit: Kala lihapallid tomatikastmes
5. RETSEPT: Pollock hapukoore ja küüslauguga pannil
Kiire õhtusöök! või kui maitsev on oma pere toitmine 30 minutiga. See on suurepärane igapäevane söögikord, mida saab valmistada minutitega. Kala on pehme, õrn ja hapukoorekaste muudab roa uskumatult aromaatseks ja mahlaseks.
KEETMISE MEETOD
Üksikasjaliku retsepti leiate siit: Pollock hapukoore ja küüslauguga pannil
Samuti soovitan vaadata oma videote pollockide retsepte:
6. Retsept: Mahlane pollokk ahjus. Sel viisil ahjus küpsetatud Pollock osutub mahlasemaks, õrnemaks ja maitsvamaks. Toiduvalmistamiseks kulub väga vähe aega ja tulemus on suurepärane.
****************************
Retsept:
Pollock - 1 kg.
Sool - 1 tl (slaid puudub)
Must pipar - 1/3 tl. (või maitse järgi)
Taimeõli - 30-50 ml (rafineeritud)
7. RETSEPT: Konserveeritud kodune pollok. Retsept sobib igat liiki kaladele.
****************************************
Retsept:
Pollocki kala (või mõni muu) - 2 kg
Taimeõli - 200 ml.
Sool - 1 supilusikatäis (slaid puudub)
Vürtsid (loorberileht, pipraterad) - igasse purki põhja
Keeda 4–5 tundi.
8. RETSEPT: Kala kapsamarinaadis. Selline maitsev kala ja kapsa kombinatsioon ei jäta kedagi ükskõikseks, kindlasti on kogu pere õnnelik, luban.
***************************
Retsept:
Kalafilee -500gr.
Sool -1 / 2 tl
Must pipar - maitse järgi
Sidrunimahl -1,5 spl.
Kapsas -600-800gr.
Sibul - 1-2 tk.
Porgand -1tk.
Taimeõli -5-6 spl.
Tomatipasta -1 spl
Must pipar - maitse järgi
Sool -1 / 3 tl.
9. Retsept: Pollige ahjus omlett. Lihtne, väga lihtne, maitsev ja tervislik roog. Kala on väga maitsev ja mahlane. Valmistub minutitega.
***************************
Retsept:
Pollock - 600g.
Sibul - 1 tk.
Muna - 4-5 tk.
Piim -150ml.
Sool - 1/2 tl.
Must pipar - maitse järgi
Taimeõli - 2-3 spl.
Jahu - konditustamiseks
10. RETSEPT: Pollock tomati ja juustuga. Roog osutub väga mahlane, õrn, rahuldav, maitsev ja kergesti valmistatav.
****************************
Retsept:
Pollock - 800 gr.
Sibul - 1 tk.
Tomat - 2-3 tk.
Juust - 100g.
Hapukoor - 3 supilusikatäit
Küüslauk - 3 hammast.
Till - 1 kamp
Sool - 1/2 tl.
Kalade maitsestamine -1/2 tl.
11. RETSEPT: Porgandi ja sibulaga marineeritud kala. Retsepti sain emalt ja nüüd jääb see meie pere üheks armastatumaks. Eriti maitsev marinaad, mu pere palub mul seda alati rohkem küpsetada.
****************************
Retsept:
Kala (puhastatud kala kaal) - 700g. (nototeenia, pollokk, merluus jt)
Sool maitse järgi
Must pipar - maitse järgi
Muna - 2 tk.
Porgand - 4-5 tk. (350–40gr)
Sibul - 2 tk.
Tomati ketšup (või tomatikaste) - 4 supilusikatäit
(või tomatipasta -1 spl)
Taimeõli - praadimiseks
Jahu - konditustamiseks
Loorberileht - 2 tk
Mustad pipraterad - 5 tk.
12. Retsept: maitsev kalasalat. Kõik, kes seda salatit proovivad, ei oska arvata, mis kala see on, ja kui nad seda teada saavad, ei suuda nad seda uskuda. Toodete komplekt on minimaalne, seda on lihtne valmistada.
****************************
Retsept:
Pollock (merluus või tursk) - 800g.
Kurgi hapukurk - 400ml.
Munad - 3 tk.
Sibul - 2 tk.
Majonees maitse järgi
Sool - 1/3 tl.
Must pipar - maitse järgi
13. RETSEPT: Kala omletis. Ma arvan, et kõik sõid sellist kala, kuna see on lasteaia menüüs, kuid kõik ei tee kodus süüa, kuid asjata on see lihtne, kiire, tervislik ning samas väga maitsev ja mahlane. Võib serveerida lõunasöögiks koos lisandiga või õhtusöögiks pajaroana.
***************************
Retsept:
Kalafilee -500gr.
Vesi -50 ml.
Muna -3tk.
Piim -80ml.
Jahu -20g. (1 supilusikatäis)
Sool -1 / 2 tl
14. Retsept: kala pitaleivasküpsetatud ahjus. Ei jäta kedagi ükskõikseks. Kala on õrn, sulab otse suus. Ettevalmistus väga kiiresti ja lihtsalt!
****************************
Retsept:
Kalafilee (pollock, tursk) - 500 gr
Lavašš (300gr) - 1tk.
Sibul - 2 tk.
Tomat - 1 tk.
Sool - 1/3 tl.
Must pipar - maitse järgi
Hapukoor - 200g.
Taimeõli - 3 supilusikatäit
Sool - 1/3 tl.
Sidrunimahl - 1 supilusikatäis
Sinep - 1/3 tl. (valikuline)
Must pipar - maitse järgi
15. RETSEPT: potis Alaska Pollock. Õrn pollocki liha, mida täiendavad rikkalikud kartulid ja hapukoorekastmes kastetud, osutub see kombinatsioon maitsvaks ja rikkalikuks lõuna- või õhtusöögiks. Selline roog paneb sind sellesse kalasse igaveseks armuma.
****************************
Retsept:
4 poti jaoks:
Pollock (filee) - 600 gr
Kartul - 6-7 tk.
Porgand - 1tk.
Sibul - 1 tk.
Hapukoor - 200 gr.
Vesi - 300 ml.
Taimeõli - 4 tl
Sool - 1 tl
Pipar maitse järgi
Kala maitsestamine - maitse järgi
16. Retsept: kala kartulitaignas. Krõbe kartulikoor, kala on väga mahlane, õrn ja väga maitsev. Iga kala saab hakkama. Seda valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt. Rõõmustab kindlasti kõiki teie pereliikmeid.
****************************
Retsept:
Kalafilee (mul on pollock) - 500g.
Kartul - 8-9 tk.
Sool - 1/2 tl.
Muna - 1 tk.
Jahu - konditustamiseks
Must pipar - maitse järgi
Kala maitsestamine - 1/3 tl.
17. RETSEPT: Kalasalat. Sellel salatil on hingemattev maitse ja see on valmistatud kõige lihtsamatest koostisosadest. Valmistage see puhkuseks või lihtsalt õhtusöögiks ja see on tõeline maius.
****************************
Retsept:
Pollock - 600g.
Piim - 500ml.
Porgand - 2 tk.
Sibul - 2 tk. (100gr)
Sool maitse järgi
Must pipar - maitse järgi
Majonees - 3 supilusikatäit
Hapukoor - 3 supilusikatäit
Retsept 18: Nende maitsvate kotlettide retsept hea, sest te ei pruugi isegi aru saada, et see on kala.
****************************************
Retsept:
kala (pollock või teised) - 1 kg
sibul - 1-2 tükki
muna - 2-3 tükki
jahu - 4 supilusikatäit
majonees - 4 supilusikatäit
sool, pipar - maitse järgi
taimeõli - praadimiseks
19. RETSEPT: Krõbedad kalapulgad. See on maitsev! Tulemus on pehme, seest ja pealt mahlane, krõbe isuäratav koorik. Isegi lapsed söövad hea meelega ning söögitegemine on väga kiire ja lihtne.
****************************
Retsept:
Kalafilee -400gr.
Kartul -2tk.
Muna -1tk.
Sool -1 / 3 tl.
Must pipar - maitse järgi
Leivapuru - konditustamiseks
20. RETSEPT: Kõige laisemad leivapirukad. See osutub väga mahlaseks ebatavaliselt peene täidisega. Ettevalmistus on väga lihtne ja kiire.
****************************
Retsept:
Kalafilee - 400 gr. (pollok, haug jne)
Baguette - 1 tk.
Piim - 500 ml.
Sibul - 1 tk.
Kõva juust - 100 gr.
Hapukoor - 3 supilusikatäit (või majonees)
Või - 50 gr.
Sool - 1/2 tl.
Rohelised maitse järgi
Must pipar - maitse järgi
ja muidugi kala pajaroog. Väga kiire ja mis kõige tähtsam maitsev. Armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Iga kala saab hakkama.
***************************
Retsept:
Kalafilee -800g.
Riis -50-100gr.
Munad - 4 tk.
Hapukoor -100gr.
Vibu -1 tk.
Must pipar - maitse järgi
Retsept 1, RETSEPT 2, RETSEPT 3, Retsept 4 , Retsept 5
Vaata ka:
Valik retsepte kalakonservidest: 11 retsepti
Valik kanarindade retsepte: 25 retsepti
Valik Lavashi retsepte: 16 retsepti
Valik pirukate retsepte (praetud ja ahjus): 20 retsepti
Valik retsepte kodujuustust: Kodujuustust 31 retsepti
Valik supiretsepte: 15 supivalikut kõigile meelepäraseks .
Valik kartuliretsepte: 17 kartuliretsepti
Valik makrelli retsepte: 9 makrelliretsepti igaks päevaks
Valik salatiretsepte: 8 salatit kõigile meelepäraseks
Valik liharetsepte: 10 liharooga
Valik pirukaretsepte: 9 retsepti pirukatele igale maitsele
Valik hakkliha retsepte: 20 hakkliha retsepti