Grillitud tuunikala salat

Admin

click fraud protection

Grillitud tuunikala salat

Mitu aastat tagasi ühes peres puhates ühes kuumimas riigis küpsetati tuunikala alati restoranis ja seda pakuti piiramatu kogusega kuuma tuuni jaoks. Korra proovinud, ei olnud mul selle toote vastu armastus läbi ja mu mees võttis kilogrammid sisse ega mõistnud, kuidas ma seda ei mõistnud, mis oli mõni tund tagasi ookeanis ja nüüd mitu korda külmumata, kuid serveeritakse värskelt kiiresti keedetud restoran.

Aastad möödusid... Ja hiljuti tellisin ühes veebipoes tuunikalafilee. Proovisin seda süüa teha ja sain aru, et see oli tõesti maitsev.

Jagan teiega retsepti.

Riisi võid pakkuda kalaga, kuid täna piirdusin salatiga.

Selle roa valmistamiseks vajasin:

  • Külmutatud tuunikalafilee pakk - 500 gr.
  • Salatisegu - 1 pakk
  • Männipähklid - 50 gr.
  • Provence'i maitsetaimed
  • Oliiviõli
  • Pipar, sool

Pärast sulatamist pesin fileed korralikult voolava vee all ja kuivatasin iga tüki paberrätikuga. Seda tuleb teha liigse niiskuse eemaldamiseks. Me grillime, nii et me ei vaja täiendavat vedelikku.

Nüüd peate valmistama marinaadi. Sega väikeses salatikausis oliiviõli, sojakaste (võid lisada veidi palsamiäädikat), Provence'i ürdid, pipar.

Kuni grillpann kuumeneb, määrige iga tükk rikkalikult marinaadiga ja laske mõni minut seista (võite ka tükk seesamiseemnetesse rullida), soola.

Valage praepannile veidi oliiviõli ja lisage tuunikala. Prae 30–40 sekundit mõlemalt poolt. Kui olete kalade kvaliteedis kindel, siis on hea, kui kala pole täielikult praetud, kuid seal on nn aldente, kuid kui te pole on kindel, kui palju kala on külmutatud ja kes on tootja, on parem tuunikala pikema termilise kokkupuute all hoida töötlemine. See ei pruugi nii mahlane olla, kuid tervis on olulisem.

Sel ajal, kui tuunikala on praetud, pane salatisegu taldrikule, prae pannil piiniaseemned.

Kui suvel või sügisel süüa teha, haki tomatid hästi.

Nüüd jääb kõik kõik plaadile (t) koguda

Vala salatilehtedele pähklid, sool ja vala oliiviõliga.

Asetage kala läheduses.

Maitsev, dieetõhtusöök (lõunasöök) on valmis!

Täna sõin ühe portsu ära, nagu kell 14 fotol, kuni kella 19 ma toitu ei mäletanud.

Bon Appetit kõigile!

Veiseliha koos köögiviljadega ahjus varrukas
Veiseliha koos köögiviljadega ahjus varrukas

Küpsetame veiseliha ja köögivilja assortii ahjus - ilma praadimiseta segage viilud maitsva maitse...

Gruusia achma on südamlik ja isemajandav roog
Gruusia achma on südamlik ja isemajandav roog

Kulinaarses maailmas on Gruusia tuntud oma khachapuri poolest ja üks neist on achma. Tuues parall...

Maitsev šokolaadikreem kookide, saiakeste, ekleeride jaoks. Valmistub kiiresti ja lihtsalt
Maitsev šokolaadikreem kookide, saiakeste, ekleeride jaoks. Valmistub kiiresti ja lihtsalt

Šokolaadikreem kookide, saiakeste, ekleeride jaoks - retsept maitsev Prosto Bystro kanalilTere kõ...

Instagram story viewer