Maitsev kihiline salat piduliku laua jaoks. See ühendab suurepäraselt õrna küpsetatud kana marineeritud seente ja mahlase õunaga. Juust ja munad lisavad salatile küllastust. Ja kingituse kujul olev kujundus ei jäta kedagi ükskõikseks.
GIFT-salat sobib suurepäraselt igasse pidulikku lauda ja sobib alati. See on valmistatud väga lihtsalt kõige soodsamast tootekomplektist. Salati kaunistamine pole sugugi keeruline ja teil pole sellega kindlasti mingeid raskusi.
Valmistage kingituseks kindlasti selline maitsev ja ilus lehtsalat. Sellest saab kindlasti puhkuse tõeline kaunistus!
Koostis:
- küpsetatud kanafilee (keedetud) - 300 g
- marineeritud seened - 250 g
- keedetud porgand - 2-3 tk.
- keedetud munad - 4 tk.
- majonees - 150 g
- juust - 70 g
- õunad - 1 tk.
- sibul - 1 tk.
Marinaad sibulatele
- sool - 1/2 tl l.
- suhkur - 1 spl. l.
- äädikas 9% - 2 spl. l.
- keev vesi - 1 spl.
Dekoratsioon
- porgand - 1 tk.
- peet - 1 tk. väike
- petersell - kamp
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt marineeri sibulad. Lõigake see veerandiks rõngast ja pange see väikesesse kaussi.
Lisage sibulale 1 spl. l. suhkur, 0,5 tl l. soola ja 2 spl. l. äädikas. Valage kõik klaasi keeva veega, segage ja laske täielikult jahtuda.
2. Lõika küpsetatud kanafilee väikesteks kuubikuteks.
Lisa fileele jahtunud marineeritud sibul ja sega läbi.
3. Pange liha sibulaga suurele plaadile, moodustades ruudu.
Kandke peal majoneesivõrk.
4. Lõika marineeritud seened väikesteks tükkideks. Pange hakitud seened lihakihile.
Kandke peal majoneesi.
5. Riivi keedetud porgand peenel riivil. Me levitame selle kolmandas kihis.
Pange porgandile ka majoneesi.
6. Koori õunad südamikust ja koori. Neist kolm jämeda riiviga.
Pange õunad porgandikihile ja määrige majoneesiga.
7. Jagage keedetud munad munakollaseks ja valgeks.
8. Hõõruge kollast jämeda riiviga ja seejärel hõõruge juust munakollaseks.
Sega munakollane juustuga.
9. Pange salati peale juustukollased.
Kandke majonees kogu salatile pealt ja külgedelt.
Jaotage majonees kahvliga salatile ja vajadusel andke sellele ruudukujuline kuju.
10. Hõõru valgud peene riiviga. Puista kogu salat pealt ja külgedelt riivvalkudega.
11. Nüüd alustame salati kaunistamist. Võtame toored porgandid ja lõigame köögiviljakoorijaga õhukesteks ribadeks.
Vajaduse korral lõikasime ribad noaga porgandilintide valmistamiseks.
12. Pange porgandi lindid salatile.
13. Nüüd valmistame peedist roosi. Võtke väikesed peedid ja lõigake need väga õhukesteks viiludeks. Me panime ringid ritta, kattuvad üksteisega.
14. Voldime saadud lindi nii tihedalt kui võimalik. Roosi pöörlemise vältimiseks kinnitame selle hambatikkudega.
Kui roos on väga kõrge, lõigake selle põhi ära. Võite ka hambaorkide otsad ära lõigata.
Pange peediroos salati keskele porgandilintidele.
15. Kaunista salat petersellioksadega roosi ümber. Pange salati põhja petersellilehed.
Salat on valmis, saate seda lauale serveerida. Salat osutus ilusaks, originaalseks ja pealegi väga maitsvaks. Selline salat kaunistab mis tahes pidulikku lauda.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com