Igapäevane südamlik ja maitsev kalakook aitab alati välja! Täiesti lihtne ja tagasihoidlik on see valmistatud nendest toodetest, mis on peaaegu alati majas.
See kalapirukas sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks, selle saate tööks või loodusesse suupisteks kaasa võtta.
Minu peres armastavad nad seda teekooki isegi.
Kalapirukas igaks päevaks on suurepärane võimalus mitmekesistada oma igapäevast menüüd rahuldaval, kiirel ja odaval viisil.
Ja katsetage julgelt täidiseid - see on kindlasti maitsev!
Koostis:
Tainas
- hapukoor (keefir) - 100 ml
- majonees - 100 ml
- jahu - 1 spl.
- munad - 2 tk.
- äädikas 9% - 1 tl l.
- sooda - 1/2 tl l.
- sool - 1/2 tl l.
Täitmine
- kartul - 3 tk.
- purgikonserv - 1 purk
- seesamiseemned - 1 tl l. (piserdamiseks)
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame taina.
Murra 2 muna kaussi ja klopi neid mikseriga veidi lahti.
Lisage lahtiklopitud munadele 100 g hapukoort, 100 g majoneesi ja 0,5 tl. sool.
2. Kustutame eraldi 0,5 tl. sooda 1 tl l. äädikat ja valage see kohe kaussi.
Me segame kõike.
3. Vala sellesse segusse 1 tass jahu ja sega kõik uuesti ühtlaseks massiks.
Tainas on valmis.
4. Nüüd valmistame täidise.
Kolm keskmise suurusega kooritud toorest kartulit, kolm jämeda riiviga.
Võtame ühe purgi purki, tühjendame vedeliku ja mudime kahvliga.
5. Määri vorm, milles pirukat küpsetame, võiga ja puista üle jahuga.
Minu hallituse läbimõõt on 23 cm.
6. Valage taina kolmas osa ettevalmistatud vormi ja jaotage see mööda vormi põhja.
Pange tainale riivitud kartulid.
7. Soolake seda veidi kartulite peal. Pange kartulile purustatud saury.
Täida kõik ülejäänud tainaga ühtlaselt.
Puista piruka peale seesamiseemneid, kuid see pole vajalik.
8. Panime kõik 170 kraadini eelsoojendatud ahju.
Me küpsetame kooki umbes 45-50 minutit.
Kalapirukas osutus väga maitsvaks, aromaatseks ja rahuldavaks.
See kiire piruka retsept aitab teil rohkem kui üks kord välja tulla. Küpseta seda kindlasti, see on maitsev.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com