Pasta hakklihapesad on populaarne Itaalia roog. Meie jaoks on need tuttavad pastad lihapallidega, kuid ebatavalises esituses.
See roog näeb välja väga huvitav ja meeldib eriti lastele ning see roog meeldib ka täiskasvanutele.
Makaronipesi saab osta pea igast toidupoest. Neid saab küpsetada ahjus või aeglases pliidis, kuid pakun välja pannil küpsetamise retsepti.
See on maitsva, ebatavalise ja kiire õhtusöögi variant.
Rikutage oma perekonda nii lihtsa ja vinge maitsva rooga!
Koostis:
- vesi - 500 ml
- sealiha ja veiseliha hakkliha - 250 g
- pasta pesad - 7-8 tk.
- sibul - 1 tk.
- tomatipasta - 3 spl. l.
- sool maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt haki sibul.
Kuna mul on suur sibul, läheb seda pool vaja.
2. Pange kaussi 250 g hakkliha ja lisage hakitud sibul.
Pipardage hakkliha maitse järgi ja soola umbes pool tassi. l. sool.
Sega kõik korralikult läbi.
3. Sellised pasta pesad topime valmis hakklihaga.
Pange iga pesa keskele hakkliha.
Ma kasutan sealiha ja veiseliha, kuid võite võtta mis tahes.
4. Pange pannile täidisega pasta pesad.
Minu panni läbimõõt on 24 cm. Mul on 7-8 tükki.
Kui pann on suurem, siis mahub vastavalt sellele rohkem neid pesasid.
5. Võtame 500 ml vett ja soolame seda veidi. Sellele lisame umbes 3 spl. l. tomatipasta.
Sega kõik ühtlaseks massiks.
6. Selle seguga valage praepannile pasta. Kui tomatipastat pole, siis saate ilma selleta hakkama, täites pasta soolaga maitsestatud veega, kuid tomatipastaga on see maitsvam.
Kata pann kaanega ja pane põlema. Kui pannil olev vedelik keeb, vähendage kuumust madalaks.
Keeda pastat madalal kuumusel umbes 25–30 minutit.
Kui järsku on vesi ära keenud ja pasta pole veel valmis, siis lisage veel veidi keeva vett.
Pannid hakklihaga pannil osutusid väga maitsvaks ja rahuldavaks.
Neid on väga lihtne valmistada ja need aitavad välja, kui pole pikka aega süüa teha.
Küpseta neid kindlasti, see on väga maitsev ja lihtne.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com