Punased kalarullid on pidulaua jaoks väga isuäratav ja maitsev eelroog. See eelroog kaunistab suurepäraselt iga puhkust. Sellised rullid valmistatakse ette väga kiiresti ja kaovad laualt veelgi kiiremini.
See kiire punase kala eelroog on värske ja maitsev. Punane kala koos õrna toorjuustu ja värske kurgiga meeldib kõigile. Ja kui kaunistate neid rulle ka punase kaaviariga, siis kindlasti ei leia maitsvamat suupisteid!
Punase kalaga rullid sobivad suurepäraselt perepuhkuseks ja Rootsi lauale.
Hellitage oma külalisi kindlasti sellise maitsva ja kiire suupistega.
Koostis:
- munad - 3 tk.
- soolatud punane kala - 100 g
- värske kurk - 1/2 tk.
- toorjuust - 80 g
- soolatud punane kaaviar - 50 g
- sool maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame pannkoogid.
Murra 1 muna kaussi, lisa veidi soola ja pipart musta pipraga. Vala siia 1 spl. piim või vesi.
Sega hästi kahvli või vispliga.
2. Määri eelsoojendatud pann võiga. Vala munasegu välja.
Prae munapannkook madalal kuumusel kõigepealt ühelt küljelt ja seejärel pöörake see teisele poole.
Eemaldage valmis pannkook pannilt taldrikule. Nii küpsetame kõik kolm pannkooki.
3. Võtame tüki punast soolatud kala ja lõikame selle umbes sentimeetri laiusteks pikkadeks viiludeks.
Lõikasime iga plaadi pikisuunas veel kaheks osaks.
4. Lõika pikk kurk pikuti pooleks ja lõika siis üks pool pikkupidi veel 4 pikaks tükiks.
Pange toorjuust kulinaarkotti. Toorjuust võib olla midagi sellist nagu Almette, Philadelphia või Mascarpone.
5. Panime eelroa.
Pange munapannkoogile pikk tükk punast kala. Pigista toorjuust kogu pannkoogi pikkuses punase kala küljele.
Me panime ettevalmistatud kurgi.
Me voldime kõik hoolikalt rulli.
Nii valmistame ette kõik rullid.
6. Lõika valmis rullid portsjoniteks.
Pange rullid kaunilt tassi. Ülemisi rulle saab kaunistada punase kaaviariga.
Nõu on valmis, saate seda lauale serveerida.
Eelroog punase kalaga pannkookides osutus väga maitsvaks ja ilusaks. Selle valmistamine on lihtne ja kiire.
Kindlasti ei jää ta kauaks lauale.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt gotovimop.com