Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada ahjus küpsetatud makrelli retsepti fooliumiga sidruniga. Nii osutub makrell alati väga õrnaks ja maitsvaks. Pole häbi sellist lauda pidulikul laual esitada.
****************************************
Retsept:
värskelt külmutatud makrell - 2 tk.
värske petersell - väike kamp
küüslauk - 2 haru
taimeõli - 2 spl. lusikad
sidrun - 4-6 viilu
sidrunimahl - 1-2 spl.
sool, pipar - maitse järgi.
KEETMISE MEETOD
soole makrell, lõigake pead ära, pühkige mu pesu paberrätikuga.
Hõõru soola ja musta pipraga.
valmistage täidis: segage hakitud peterselli hakitud küüslaugu ja taimeõliga
lõika sidrunid poolrõngasteks (eemalda seemned)
Pange täidis kala sisse
tee peal lõiked ja pane sinna sidrun
mähkida fooliumisse ja küpsetada ahjus
küpseta 180 kraadi juures 25 minutit, seejärel eemalda foolium ja küpseta veel 10 minutit, nii et kala on pealt pruun.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Täpsemat kotlettide valmistamise protsessi saate vaadata ka minu allolevast lühivideost: