Muidugi võite sel viisil küpsetada mis tahes kala. Kuid kalad peavad olema ilma väikeste kondideta!
Tänane retsept pole muidugi mõeldud pidulaua jaoks, vaid õhtusöögiks - mida vajate! See tuleb kiiresti ja maitsev!
Ja kuidas ma pidulaua jaoks kala küpsetan, näitasin siin (5 uhket pühaderetsepti korraga!). Vaata, sulle meeldib:
Kuidas süüa teha
Kala eelnevalt sulatasin külmkapis riiulil, puhastasin ja pesin korralikult.
Lõikasin kalad tükkideks. Ja panin selle kuumutatud õliga praepannile. Ma ei soola kala ega lisa vürtse.
Prae kõrgel kuumusel ühel küljel. Piisab 3-4 minutist. Siis pööran kala ümber.
Ja lisan peale mõned lusikad boršikastet. Valan vähese veega sisse ja hautan kaane all tasasel tulel 10-15 minutit.
Seejärel lülitan tule välja ja jätan veel 5 minutiks kaane alla. Ja see ongi kõik! Võid proovida!
Retsept:
Kala (mul on merluus) - 900 g
Borši kaste - 250 g
Selle retsepti jaoks kasutan tavaliselt oma riietust (retsepti, mida jagasin SIIN), kuid täna lisasin poest valmis kaste. (vt artikli lõppu). Maitse on suurepärane. Vürtse ja soola on juba õiges koguses.
Valmis roog näeb välja selline (sirvige läbi):
Kuidas teile meeldib see võimalus kiireks õhtusöögiks? Jäta oma kommentaar - olen tänulik))