Uue aastani pole enam midagi jäänud. Me jäime ellu ja tulime toime! Nii et on aeg varuda uusaasta toidulauda toitu ja planeerida menüü. Mis on Vene pidusöögis kõige olulisem? Muidugi on need salatid!
Ja kui midagi ebatavalist pakutakse, näevad need alati soodsamad ja isuäratavamad välja. Näiteks jõulupuu kujul.
Koostis:
0,5 kg sealiha
3-4 muna
sibul
taimeõli
Korea porgandid
kõva juust
kiivi
majonees
jõhvikad või pohlad kaunistuseks
petersell
Kuidas süüa teha:
1. Lõika liha kuubikuteks ja prae taimeõlis ilusa koorikuni. Lisage maitse järgi soola ja pipart. Võite kasutada keedetud sealiha või veiseliha (kana). Ja lihtsalt lõigake need ribadeks. Kuid praetud liha maitseb paremini.
2. Tükelda sibulad poolrõngastena ja seejärel kaks võimalust: hauta neid taimeõlis või lihtsalt paar minutit keeva veega läbi.
3. Riivi juust, koori kiivi ja lõika õhukesteks viiludeks. Keeda munad, koori ja riivi ka peeneks või haki.
4. Pange suurele tasasele tassile kiht sibulat, seejärel liha piklikusse kolmnurka ja katke kõik hea majoneesiga.
5. Kihistage kiht Korea porgandeid, seejärel majonees ja kiht riivitud mune.
Katke uuesti majoneesivõrguga.
6. Viimane salatikiht on juust. Kuid kõigepealt võite panna kihi riivitud keedetud kartuleid või rohelisi õunu. Ja alles siis juust. Tuleb välja erinevad salatid ja kõik maitsvad.
7. Nüüd hoolikalt kattuge, asetage kiivi ringid või poolringid nagu kalasoomused. Mida tihedam on kiivi, seda ilusam on salat ja see ei lähe serveerimisel lauale laiali.
Kaunista salat jõhvikate või pohladega. Enne serveerimist hoidke külmkapis.
Head isu!
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkused kõige kohta"
ja meie Yandex. Messenger <<< Vajuta siia!
See pole sinu jaoks keeruline, aga mul on hea meel :)))
Täname lõpuni lugemast!