Ma küpsetasin seda pajarooga riisiga. Kuid ühel päeval muutsin mitut koostisosa. Ja nüüd küpsetan nii. See on väga maitsev ja lihtne. Kuidas ma armastan))
Keedan kapsast eelnevalt nagu täidisega kapsast. Mitu viisi, kuidas ma kapsast küpsetan, olen juba näidanud SIIN. Lõikasin kõvad osad ära.
Prae sibul läbipaistvaks, seejärel lisa sellele hakkliha ja prae kõik koos läbi. Ma viin selle poolvalmidusse. Soola, lisage musta pipart.
Hõõru kartulid jämeda riiviga ja ühendan hakklihaga. Kartuleid saab veidi keeta. Kuid ma ei tee seda kunagi - kartulitel on aega süüa teha.
Pange ettevalmistatud kapsas vormi põhja. Minu kuju on 28 cm. Kuid võite võtta väiksema kuju. Võite süüa nelinurkselt.
Lisateavet selle kohta, kuidas ma seda kõike ette valmistan, leiate allolevast videost kell 11:39. Seal on ka 4 väga maitsvat ja huvitavat kapsarooga. Vaata - see meeldib sulle))
Pool täidisest määrisin kapsa peale. Ja valan täidise - lahtiklopitud munad ja piima.
Seejärel teine kapsakiht ja ülejäänud täidis. Täitke uuesti. Pealmine kiht on kapsas. Katan selle pirukaga.
Määrin pealt hapukoorega. Panen selle 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpsetan umbes 35–40 minutit.
See on maitsev. Ja see tuleb väga kenasti välja. Võite serveerida isegi pidulikul laual!
Retsept:
• Kapsas - 1 kg
• hakkliha - 800 g
• kartul - 500 g
• Sibul - 3 tk.
• Munad - 5 tk.
• Piim - 120 ml
• Hapukoor
• Sool pipar