Tillikaste on suurepärane lisand paljudele roogadele! Ja liha, köögiviljade ja kala jaoks. Ja just nii, koos värske leivatükiga on see ka väga maitsev!
Sellise kastme valmistamine on väga lihtne. Lõikasin tilli (see võib olla koos okstega). Haki küüslauk. Ühelt sidrunilt eemaldan koor riiviga. Pange kõik kaussi kokku. Siin pigistan sidrunist mahla välja, lisan soola ja oliiviõli.
Ma jahvatan kõik segistiga. Kandan valmis massi puhtasse purki ja hoian külmkapis. Võite selle kastme külmutada. Vaadake allolevat videot väga üksikasjalikult. Seal on ka tilliga retsepte ja ma näitasin ka seda, kuidas ma säilitan rohelisi nii, et need püsiksid värsked kuni 2 kuud. Vaata - see meeldib sulle))
Tillikastet võib pakkuda ükskõik millise roa juurde, seda saab küpsetamise ajal lisada salatitele, suppidele ja kuumadele roogadele. Või võite teha sellise kastmega võileiva - see on ka väga maitsev!
• till - umbes 200 g (võib olla koos vartega)
• küüslauk - 8-10 hammast.
• Sidrun - 1 tk.
• oliiviõli - 100 ml
• Sool
Leia rohkem minu retsepte SIIN. Telli ja meeldib - teeme koos süüa. Ees on veel palju huvitavat!