Nüüd on suvikõrvitsa aeg. Soovitan lihtsat retsepti teiseks talveks ettevalmistuseks.
Kui olete selle retsepti järgi juba küpsetanud, jätke oma tagasiside kommentaaridesse. Olen väga tänulik))
Siin videos on see retsept ja veel 4 huvitavat retsepti suvikõrvitsast. Vaata - see meeldib sulle))
Kuidas süüa teha
Suvikõrvits pestakse hästi ja lõigatakse kuubikuteks. Võite seda muidugi teistmoodi lõigata, aga ma olen nii harjunud)) Ja nii mugav on hiljem süüa.
Viige viilutatud suvikõrvits kaussi ja lisage kõik muud koostisosad. Haki rohelised noaga, küüslauk - läbi pressi. Või saate seda ka lõigata.
Segan kõik ja jätan lauale umbes 3 tunniks.
Seejärel kannan valmis suvikõrvitsa puhtatesse purkidesse. Ma kasutan tavaliselt liitrit.
Katan pangad kaantega. Panin steriliseerimiseks potti. Panen alati rätiku panni põhja, et purgid ei lõhkeks. Valan sooja vett purkide õlgadeni. Ja ma steriliseerin 7-8 minutit.
Seejärel pingutan kaaned tihedalt kinni ja jätan purgid sooja teki alla, kuni need täielikult jahtuvad.
Retsept:
• Suvikõrvits - 1,5 kg
• küüslauk - 3-4 hammast.
• Sool - 1 spl.
• jahvatatud must pipar - 1 tl.
• Suhkur - 3 spl.
• Taimeõli - 120 ml
• Lauaäädikas 9% - 110-120 ml
• Kuum pipar - 1 tk.
• till
• petersell
*** Väljund - 2 l