Nii küpsevad kartulid kiiremini ja ei lagune kunagi ning see osutub roosaka isuäratava koorega, kuid seest pehme.
Täiusliku praekartuli jaoks on kolm lihtsat reeglit: loputa, kuumuta ja kuivata.
Allolevas videos - 5 praetud kartuli retsepti. Vaata - see meeldib sulle))
Kuidas küpsetada praetud kartulit sibulaga
Lihtsaim retsept ja kõige maitsvam, ilmselt))
Koorin, pesen ja lõikan kartulid. Kuidas lõigata, pole üldse oluline. Võib olla õlgedes, kuubikutes, pulkades või ringides. Või võite saada selliseid viilusid nagu minu. Igal juhul osutuvad kartulid maitsvaks, roosaks ega jää pannil kokku.
Esimene asi, mida ma teen, on hea Pesen kartuleid külmas vees. Parem on seda teha kraani all.
Siis tuleb kartulid "kuumutada". Selle jaoks pestud kartulid vala keeva veega ja jäta 5-6 minutiks seisma.
5 minuti pärast levitasin kartulid paberrätikutele (või tavalistele köögirätikutele) ja kuiv hea.
Ja nüüd saate praadida. Kuumutage praepannil veidi taimeõli ja levitage kartulit. Prae suurel kuumusel minutid 7-8. Te ei pea eriti tihti segama.
Selle aja jooksul on kartulil aega hästi pruunistuda. Ta on peaaegu valmis. Lisa hakitud sibul, veidi ghee või või ja sool. Ma keedan veel 5-7 minutit keskmisel kuumusel.
See on kõik! Võid proovida. Kartul on kuldpruun, kuid seest pehme. Selle küpsetusmeetodi puhul ei saa "kartulipuder" kunagi pannil välja))
Kirjuta kommentaaridesse, kuidas sa kartuleid praadid? Vaadake teisi retsepte ülaltoodud videost. Soovitame soojalt praetud kartulit kapsaga ja kartulit baklažaaniga. See on maitsev!
Ja veel mõned väga lihtsad kartuliretseptid: