Lõikasin kartulid kuubikuteks, loputasin need korralikult läbi, täitsin veega ja jätsin 20 minutiks seisma.
Seejärel laotasin kartulitükid rätikule. Katke teise rätikuga ja kuivatage hästi.
Ma jagan kartulid 3 ossa. Valmistan ette kolme erinevat sidet.
Esimene retsept
• kartul - 500-600 g
• Taimeõli - 1 spl. L. (puudulik)
• Soolane - 0,5 tl.
• Kurkum - 1 tl.
• muskaatpähkel - näputäis
• Koriander (mul on herned) - 1 tl. (purusta uhmris)
Teine retsept
• Kartul - 500-600 g
• Taimeõli - 1 spl. (puudulik)
• Paprika - 1 tl
• Punane kuum pipar - 1/3 tl
• Kuivatatud sibul - 1 tl
• Piprasegu - näputäis
Kolmas retsept
• Kartul - 500-600 g
• Taimeõli - 1 spl. (puudulik)
• Kuivatatud till - 1 tl
• Granuleeritud küüslauk - 0,5 tl
Lisan kartulitele vürtse ja segan korralikult läbi.
Panin kartulid fritüüri või friteri kaussi.
Ma seadsin temperatuuri 200 kraadi ja aeg 20 minutit. Pange valmis kartulid taldrikule ja soola. Sool on alati kõige lõpus!
KUI Airfriterit või Airfritterit EI OLE, ON VÕIMALIK SELLE KARTULI AHJUS KÜPSETADA!
Laotasin kartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, seadsin ahjus temperatuuriks 220 kraadi. Ma keedan kartuleid pidevalt segades 25-30 minutit.
Siin on oluline! Selleks, et kartulid ei kleepuks, peate võtma hea kvaliteediga pärgamendi (sile) või määrima paberi õliga. Kui seal on silikoonist matt, on parem seda kasutada.
Vaadake allolevast videost, kuidas ma selliseid kartuleid küpsetan:
Sarnaste retseptide kohta vaadake silti:
#köök suupistete sees
#köök pahupidi kartulid
#köök seest välja lahja
#köök köögiviljadest väljapoole