Minu vanima poja üks lemmiktoite. Siin pole midagi uut ega ebatavalist. Aga see on niiii maitsev... Isegi need, kellele köögiviljatoidud ei meeldi, küsivad toidulisandeid! Maitsev! Ei, väga maitsev!
Kuivatan lillkapsa ja sorteerin õisikuteks.
Ma ei jahvata eriti. Midagi sellist:
Keeda soolvees 3-4 minutit. Saab aurutada - siis 5-6 minutit. Pange kapsas taldrikule ja laske sellel veidi jahtuda.
Sel ajal valmistan täidist. Klopi munad sobivasse anumasse. Lisan sinepi, hapukoore, majoneesi ja musta pipart. Soola ja segage. Lisan alati natuke majoneesi - see maitseb paremini. Kuid soovi korral võib majoneesi asendada hapukoorega.
Panin kapsa määritud kujul.
Ma täidan selle ettevalmistatud täidisega. Ja puista peale juustu.
Panin 15-20 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Vaadake oma ahju! See muutub punaseks - saate selle kätte.
See on maitsev! Ja lisandina ja iseseisva roogana. Kui te pole seda proovinud, soovitan soojalt. Olen kindel, et see teile meeldib)) Ootan teie tagasisidet.
Retsept:
• Lillkapsas - 1 tk. (keskmine)
• Hapukoor - 2 spl.
• majonees - 2 spl.
• Sinep - 1 tl.
• juust - 100 g
• Munad - 2 tk.
• jahvatatud must pipar
• Sool
*** Minu vorm on 20x30 cm