Juustusupp lihapallide ja seentega. Kiire, südamlik, aromaatne ja hõrgu kreemja maitsega supp. Seda on väga lihtne valmistada!
Esiteks moodustan hakklihast lihapallid. Mul on sealiha + kanafilee. Soolasin hakkliha ja lisasin natuke musta pipart.
Saadan lihapallid potti. 5 minuti pärast lisan hakitud köögivilju - kartulit, porgandit ja sibulat, paar hernest pipraga ja soola.
15-20 minuti pärast saadan seened pannile. Ma ei lõika eriti peeneks. Mulle meeldib, kui seeni on lusikas märgata. Ma keedan veel 5 minutit.
Lõpus lisan loorberilehed ja sulatatud (!) Juustu. Ostan täpselt pehmeid (kastides). Kuid võite võtta muidugi mis tahes. Kui juust on tihe, on parem riivida, et see kiiremini lahustuks. Lisan ka hakitud küüslauguküünt.
Panen keema. Seejärel lülitan tule välja ja lasen supil 15 minutit tõmmata. Ja saate teenida. See on maitsev!
Kuidas seda suppi valmistan, vaata minu lühivideot:
Koostis:
• Vesi - 3 l
• sulatatud juust - 200 g
• hakkliha (kanafilee + sealiha) - 450 g
• šampinjonid - 250 g
• Porgand - 1 tk.
• kartul - 4-5 tk.
• Sibul - 1 tk.
• küüslauk - 2 hammast.
• loorberileht - 1 tk.
• piment - 4 tk.
• Sool
Vaadake veel minu retsepte SIIN. Ja 6 muidugi meeldib, tellige ja jätke oma tagasiside!