Me armastame neid seeni väga. Varem ostsin pidevalt. Pealegi kohe varuga. Ootamatute külaliste korral - väga mugav. Kuid juba mitu aastat olen neid ise ette valmistanud! Ja salatis ja lihtsalt suupisteks! See on väga kiire ja lihtne. Eelroog on valmis 4 tunniga. Säilitatakse külmkapis kuni kaks kuud. Kuid uskuge mind pikka aega, see ei jää püsima))
Valage potti taimeõli ja äädikas, lisage suhkur, sool, loorberileht ja pipraterad. Lõikasin seened mugavateks tükkideks. Kui nad on väikesed, siis jätan nad terveks. Panin selle sinna, kastrulisse. Ja küüslauk (riivitud või pressi kaudu). Segan kõik läbi, panen tulele ja panen keemiseni. Vett pole vaja lisada! Seened lasevad mahla välja - ja sellest piisab.
Ma küpsetan tasasel tulel umbes 6-7 minutit. Eemaldan panni tulelt ja kannan seened kohe ettevalmistatud purkidesse. Kui see on jahtunud, pange see külmkappi. 4 tunni pärast saate juba serveerida. Igal pidulikul laual on selline suupiste "nõutud"))
Kuidas ma neid marineeritud seeni küpsetan, vaata allolevast videost kell 02:27. Seal on ka 4 maitsvate roogade retsepti - šokolaadimagustoit, riis köögiviljadega, salat "Kaks purki" ja maitsvad kapsarullid seentega. Vaata - see meeldib sulle))
Koostis:
• šampinjonid - 500 g
• päevalilleõli - 120 ml
• Äädikas 9% - 60 ml
• Suhkur - 2 tl.
• Sool - 1 tl.
• küüslauk - 3 hammast.
• loorberileht - 3 tk.
• Piparherned - 15 tk.
Vaata rohkem kiire marineeritud kapsa retsept - maitsev salat! JA marineeritud peet "igaks juhuks" - mitmekesistab ka lahjat menüüd))
Meeldib ja telli! Ees on veel palju huvitavat))