Lihtne pelmeenidega seenesupp. Kerge, aromaatne ja väga-väga maitsev! oleme valmis seda suppi iga päev sööma!
Supp valmib väga lihtsalt ja kiiresti. Kõigepealt hakin seened, soola, lisan veidi õli ja küpsetan ahjus.
Panin vee põlema. Keemise ajal keedan pelmeene. Selleks sõtkusin taigna jahust, veest, õlist ja soolast. Mudisin. Rullin õhukese lipu ja lõikan tükkideks. Jätan selle lauale rätiku alla. Kuid võite selle panna külmkappi.
Saadan hakitud kartulid keevasse vette. 5 minuti pärast - küpsetatud seened. Kui kartul on pehme, lisa pelmeenid ja võis praetud sibulad ja porgandid. Sool. Küpsetamise lõpus lisage peeneks hakitud ürdid ja till. Minuti pärast eemaldan tulelt ja lasen 10 minutit tõmmata. Saate teenida!
Lisateavet selle supi valmistamise kohta leiate lühikesest videost:
Retsept:
• Vesi (või puljong) - 1,5 l
• šampinjonid - 350 g
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartulid -2-3 tk.
• loorberileht - 1 tk.
• till
• Sool
Pelmeenide jaoks:
• Jahu - 1 klaas
• Vesi - 1/3 tassi
• Taimeõli - 3 spl.
• Sool - 0,5 tl.
Aitäh, et jälgisite, usaldasite ja kokkasite koos minuga! Meeldib ja jaga seda videot oma sõpradega! Täname kommentaaride eest!