Valk ei leki! Töömeetodid ja testitud mitu korda.
Isegi minu ema ei teadnud neid meetodeid. Ja ma ei keetnud kunagi mune, millel oli vähimgi mõra.
Esimene viis
Kui pragu on väike, kasutage seda. See meetod on kõige lihtsam. Ja kõige populaarsem.
Lisan vette lusikatäie soola, keedan ja lasen munad ettevaatlikult keevasse vette. Soolasest veest lokkab valk kiiresti kokku ja ei voola välja.
Teine tee
Panin munad kahekordsesse katlasse, murdsin. Aurust saadud valk on "suletud". Seejärel saate munad kastma veekannu ja küpsetada tavalisel viisil. Kuid topeltkatlas küpsevad 10–12 minuti pärast ka munad hästi.
Kui aurutit pole, võite kasutada tavalist võrku, sõela või isegi marli. Samamoodi asetage pragunenud muna koos praguga allapoole ja hoidke seda veidi auru kohal. Seejärel küpseta.
Kolmas tee
Nii saate muna keeta isegi suure praoga. Kõik on väga lihtne.
Mähin muna kilesse. Võite kasutada kilekotti või küpsetuskotti.
Kastan mähitud munad külma vette.
Panen vee keema ja keedan munad nagu tavaliselt. Seejärel kastan munad külma vette, eemaldan kile ja puhastan.
Pole probleemi))
Kirjutage, kas teadsite nende meetodite kohta?
Jah, loomulikult võite mune keeta ilma kooreta. Saate neid küpsetada ahjus või föönis. Need meetodid (ja palju muud) on toodud allolevas videos. On ka kahetunnine munade keetmise meetod (kasutan seda ainult lihavõttemunade keetmiseks). Vaadake - teile meeldib see video))
Sarnaste näpunäidete saamiseks vaadake silti:
#köök sisemuses saladused
#köök suupistete sees
Samuti võite olla huvitatud:
Miks ma ei saa abielusõrmus süüa teha (ma pole sellele kunagi varem mõelnud)
Kuidas vedelat moosi piruka täidiseks paksendada