Tervitused kõigile minu kanali lugejatele! Minu nimi on Christina ja mul on väga hea meel teid oma kokakanalis näha.
Täna ütlen teile, miks ma nii palju tomateid igal aastal kuivatan. Sel aastal olen talveks juba ette valmistanud umbes 10 kilogrammi ja ma ei kavatse peatuda. Ma tahan kuivatada vähemalt 15 kilogrammi tomateid või isegi rohkem!
Sõbrad, proovinud minu toorikut, teevad seda ka nüüd ja ei saa sellest piisavalt. Igal talvel kuulen tänusõnu. Ja kui tore see on!😍
Ja nüüd sekund huumorit: 😂
Kui ma ei tahtnud magama minna, pakkus mu õde (12 aastat vanem) mängima, nagu oleksime aias köögiviljad. Ma olin tomat ja tema kurk. Läksime teki alla ja ootasime suureks saamist. Magama jäin alati kiiresti :)
Anekdoot on võetud saidilt shytok.net
Minu vanaema korjas varem tomateid sarnaselt (kuivatas neid päikese käes, katusel). Nii tulin ideele, kuidas tomateid kodus kuivatada, ilma et neil oleks katust või elektrilist kuivatit, ja täiustasin seda koristusmeetodit, "sobitasin" selle linna korterisse. Sobib kõigile!
Selle retsepti lingi jätan väljaande lõppu, vaadake järele. Teile meeldib see!
MIKS ma tomateid kuivatan? Siin on 5 põhjust:
ESIMENE: see ettevalmistus talveks võtab minimaalselt ruumi. 2 kilogrammist värskest tomatist saadakse väike purk kuivatatud. Kõik saavad hakkama. Kõigil pole tomatite külmutamise kohta (muide, link artiklile, kuidas külmutada ja kasutage postituse lõpus külmutatud tomateid), kõigil pole keldrit hoida kaitse.
TEINE: selliseid tomateid saab hoida kauem kui üks aasta ja pole vaja karta, et selline toorik paisub, kaob ja kogu töö oli asjata.
KOLMAS: sellest toorikust saate valmistada maitsvat tomatipastat, tomatikastet või ketšupit. Maitse on hämmastav. Ei saa võrrelda poest ostetud või isegi külmutatud tomatiga. Või võite lihtsalt lisada tomatipulbrit lihale, kalale, köögiviljadele, suppidele. Universaalne maitseaine.
NELJAS: Nägin poes selliseid kuivatatud tomateid 2000 rubla kilogrammi eest. Tomatite jaoks? Kas tõesti? Mul on oma aiast tomatid - tasuta. Ja kui palju need talvel maksavad? Jah, kallis! Ja mul on kingitus. 😉
VIIES: see on väga hea viis hoida suurt saaki väga kiiresti, lihtsalt ja lihtsalt. Nii päästan oma saagi.
Sellepärast kuivatan tomateid. Kas teete seda? Kirjuta kommentaaridesse!tellige kanal, Teid ootab palju huvitavaid asju.
- Kuidas tomateid kuivatada vt SIIN
- Kuidas tomateid külmutada, vt SIIN